Творожное печенье с сыром
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень часто скапливаются молочные продукты. Для такого случая у меня есть рецепт творожного печенья с сыром. Оно непременно понравится любителям соленой выпечки и отлично сочетается с кофе.
Описание приготовления:
В процессе приготовления печенья важно обратить внимание на добавление муки. Лучше если это будет происходить частями. Тесто не должно быть сильно тугим или размазываться, оно должно быть мягким и податливым.Состав / Ингредиенты:
- Творог 5% 200 Грамм
- Сыр 100 Грамм (твердых сортов)
- Кефир 200 Миллилитров
- Мука пшеничная 2,5-3 Стакана
- Разрыхлитель для теста 1,5 Чайных ложки
- Масло растительное 2 Ст. ложки
Количество порций
10
Как приготовить "Творожное печенье с сыром"
В чашу налейте кефир, добавьте творог и соль по вкусу. Пробейте погружным блендером до однородного состояния.
Замешивайте тесто ложкой. Как только тесто скатается в комок и с трудом будет перемешиваться, подсыпьте еще половину стакана муки, добавьте 2 ст.л. растительного масла и начните замес руками.
Готовое тесто скатайте в шар. Оно слегка может прилипать к рукам, но лишнюю муку лучше добавить на рабочую поверхность в качестве подпыла, чтобы не забить тесто.
На рабочей поверхности раскатайте тесто. Посыпьте сверху семенами кунжута, слегка прокатайте скалкой.
Включите духовку на 200 градусов. Противень застелите бумагой или смажьте обильно маслом. Переложите подготовленное печенье. Поставьте выпекаться в разогретую духовку на 10-13 минут. Учитывайте особенности своей духовки.
Готовое печенье достаньте из духовки. Охладите. Теплое печенье имеет слегка влажную структуру, но когда печенье полностью остынет, структура становится слоистой.
Совет от повара:
Для печенья лучше брать сыры с выраженным солоноватым вкусом. Если такого нет, в тесто добавьте соль так, чтобы она ощущалась. В противном случае печенье будет пресным.Оценить рецепт Творожное печенье с сыром
5.0,
всего
7
Рекомендуем рецепты:
Салат из огурцов с йогуртом
Торт с кусочками фруктов
Перловка с сыром
Конфеты "Ромашка"
Бручетта с болгарским перцем и сыром фета
Салат из огурцов с йогуртом
Торт с кусочками фруктов
Перловка с сыром
Конфеты "Ромашка"
Бручетта с болгарским перцем и сыром фета
Редакция рекомендует:
Печенье с творожным сыром
Печенье с сулугуни
Лимонное печенье с сыром "Рикотта"
Печенье с лимоном и рикоттой
Творожные бублики с сыром
Песочное печенье с творожной начинкой
Печенье с сыром
Простое творожное печенье
Творожные лепёшки с сыром и зеленью
Быстрые сырные печенья
Творожное печенье "Поцелуйчики"
Хачапури из творожного теста
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Печенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ