Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Запеканка / Творожно-овсяная запеканка

Творожно-овсяная запеканка

08.06.2016
Время приготовления: 1 ч.

Творожно-овсяная запеканка – необычное, удивительно полезное и вкусное блюдо. Приготовьте такую запеканку с вишней, ее обязательно оценят все любители этой замечательной ягоды. Попробуйте, это вкусно!

Описание приготовления:

Творожно-овсяная запеканка станет прекрасным завтраком или ужином. Ее яркий, насыщенный вишневый вкус и аромат не оставит никого равнодушным.
Если у вас не оказалось под рукой ликера, вполне можно обойтись и без него. Просто замените его молоком, увеличив количество последнего на 1 ст. л. По желанию можно посыпать готовую запеканку сахарной пудрой, тертым шоколадом или дробленными орехами.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Ягоды / Молочные продукты / Творог / Крупы / Овсянка

Блюдо: Выпечка / Запеканка

Состав / Ингредиенты:

Вишня 450 грамм (без косточек)
Молоко 2 ст. ложки
Творог 450 грамм
Масло сливочное 50 грамм
Хлопья овсяные 120 грамм
Яйцо 4 штуки
Сахар 110 грамм
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Крахмал картофельный 20 грамм
Ликер 1 ст. ложка

Количество порций 6

Калорийность

177 ккал

Калорийность

4 г

Белки

12 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Творожно-овсяная запеканка"

1. Овсяные хлопья (100 г.) смешайте с солью и сахаром. Соедините сухую смесь с предварительно растопленным сливочным маслом. Оставшиеся хлопья залейте молоком и ликером.

2. Разделите яйца на желтки и белки. Творог смешайте с желтками, сахаром и разрыхлителем. Если творог очень зернистый, используйте блендер. Белки взбейте в плотную пену. Вишни обсыпьте крахмалом, перемешайте. Смешайте творожную массу с вишней, аккуратно вмешайте белки.

3. В форму равномерно выложите хлопья, смешанные с маслом. Если они получились несколько рассыпчатыми, это не страшно, т.к. при выпечке из творога выделится достаточно влаги, которая их пропитает.

4. Далее равномерно распределите творожную массу. Поверх разложите овсяные хлопья, замоченные в молоке с ликером.

5. Пеките около 40 минут при температуре 180 °С. Затем слегка остудите запеканку в форме, и только потом выньте из нее. Творожно-овсяная запеканка готова! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Творожно-овсяная запеканка