Творожно-апельсиновый кекс
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Частенько остаётся творог? Обратите внимание на кекс из творога с апельсином. Это сочетание понравится многим. Кекс по вкусу очень напоминает запеканку. А получается он большой и вкусный!
Описание приготовления:
Для кекса подойдет любой залежавшийся творог, его жирность и консистенция не имеет значения. Стоит заметить, что кекс получается большим и сытным. Поэтому если у вас небольшая семья, то количество продуктов уменьшайте. Структура кекса будет влажной, это нормального для творожной выпечки с содержанием фруктов.Состав / Ингредиенты:
- Творог 200 грамм
- Апельсин 1 грамм (среднего размера)
- Молоко 100 мл
- Масло растительное 60 мл
- Масло сливочное 100 грамм
- Яйцо 3 штуки
- Сахар 180 грамм
- Мука пшеничная 250 грамм
- Разрыхлитель для теста 2,5 ч. ложки (с горкой)
- Соль 1/4 ч. ложки
- Сахарная пудра По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
328 ккал
Калорийность
6 г
Белки
19 г
Жиры
34 г
Углеводы
Как приготовить "Творожно-апельсиновый кекс"
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Творог смешайте с молоком и пробейте погружным блендером.
В отдельной чаше соедините яйца и сахар.
Взбейте в пышную массу.
Растопите сливочное масло и охладите.
К творожной массе добавьте взбитые яйца, растопленное масло и еще раз взбейте массу.
С апельсина снимите цедру. Очистите. Мякоть очистите от плёнок.
Цедру и мякоть пробейте блендером.
Добавьте измельченный апельсин в творожно-яичную массу. Перемешайте.
Добавьте муку.
Перемешайте миксером до однородного состояния.
Форму смажьте маслом, выложите тесто. Поставьте в разогретую до 170 градусов духовку на 50-55 минут.
Готовому кексу дайте полностью остыть в форме.
Перед подачей кекс присыпьте сахарной пудрой и нарежьте порционно. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Творожно-апельсиновый кекс
5.0
7
Редакция рекомендует:
Кексы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ