Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Запеканка / Творожная запеканка с тыквой и маком

Творожная запеканка с тыквой и маком

26.10.2017
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Если вам по душе довольно неожиданные сочетания ингредиентов в десертах, тогда не проходите мимо этого рецепта. Нежная, тающая во рту запеканка, дополненная маком и яркой тыквой — удивительно вкусно!

Описание приготовления:

Хочу поделиться с вами идеей, как приготовить творожную запеканку с тыквой и маком. Это довольно интересный подход к знакомым и простым ингредиентам. Такой десерт с удовольствием попробуют даже детки. Он настолько красивый, что просто невозможно устоять. Рекомендую рецепт на заметку!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Молочные продукты / Творог

Блюдо: Выпечка / Запеканка

Состав / Ингредиенты:

Творог 1/2 кг
Сахар 1/2 стакана
Яйцо 2 штуки
Мак 2 ст. ложки (готовый)
Кукурузный крахмал 1 ст. ложка
Тыквенное пюре 600 грамм (+ сахар по вкусу)
Крахмал 1 ст. ложка
Цедра апельсина 1 ч. ложка
Яйцо 3 штуки (в тыкву)
Сметана 100 грамм

Количество порций 6

Как приготовить "Творожная запеканка с тыквой и маком"

Творожная запеканка с тыквой и маком - фото шаг 1

1. Готовое тыквенное пюре соедините с яйцами, апельсиновой цедрой и ложкой крахмала. Добавьте по вкусу сахар и тщательно перемешайте. Отложите около 100 грамм пюре в сторону.

Творожная запеканка с тыквой и маком - фото шаг 2

2. Отдельно взбейте яйца с сахаром, творогом и готовым маком. Добавьте крахмал и перемешайте.

Творожная запеканка с тыквой и маком - фото шаг 3

3. Жаропрочную форму смажьте маслом и присыпьте мукой или манкой (можно застелить пергаментом). Выкладывайте тыкву и творожную массу по ложке, чередуя.

Творожная запеканка с тыквой и маком - фото шаг 4

4. Вот такая красота получится в результате. Можно провести еще деревянной шпажкой ото дна, чтобы получились красивые разводы. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку минут на 45-50.