Тушёнка из индейки в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Давно хотела приготовить тушенку, но останавливало отсутствие автоклава. Когда на глаза попался рецепт приготовления тушёнки в духовке, я сразу решила попробовать. Результат очень порадовал. Делюсь!
Описание приготовления:
Во время приготовления тушенки стоит обратить внимание на бульон, который образуется при тушении. Если бульон заметно уварился, а мясо уменьшилось в объеме, то можно переложить в одну баночку. Утрамбовать и подержать в духовке еще 30 минут. Тушенка получается сочной и очень вкусной!Состав / Ингредиенты:
- Индейка 1,1 Килограмма (голень, филе, крылья)
- Соль 2,5 Чайных ложки
- Лавровый лист 2-3 Штук
- Перец черный 5 Штук
Количество порций
1
Калорийность
1 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
Как приготовить "Тушёнка из индейки в духовке"
Подготовьте необходимые ингредиенты. Простерилизуйте банки.
Индейку вымойте, просушите бумажным полотенцем. Отделите от костей и нарежьте небольшими кусочками. Кожу оставьте.
Переложите подготовленное мясо в глубокую чашу. Добавьте соль, перец, разломанный лавровый лист. Перемешайте.
В стерилизованные банки разложите мясо. Утрамбуйте. Я взяла 1 банку объемом 0,7 литра и 1 банку объемом 0,5 литра.
Банку закройте металлической крышкой, без резиновых вложений. Поставьте банки в холодную духовку на решетку. На низ духовки поставьте ёмкость с водой, чтобы выделяющийся жир в процессе приготовления не пригорал. Включите духовку на 150 градусов. С момента закипания тушенки засеките 3-3,5 часа.
Готовую тушенку достаньте из духовки. Закройте герметичной крышкой. Переверните на бок и в таком положении охладите. Тушёнку храните в холодильнике или в прохладном месте, где температура не поднимается выше +10 градусов.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Тушёнка из индейки в духовке
5.0
5
Рекомендуем рецепты:
Курица с рисом и фасолью
Каннеллони с куриным фаршем
Солянка с курицей и капустой
Булочки с курицей и сыром
Чечевица с индейкой и овощами
Курица с рисом и фасолью
Каннеллони с куриным фаршем
Солянка с курицей и капустой
Булочки с курицей и сыром
Чечевица с индейкой и овощами
Редакция рекомендует:
Заготовки - лучшие 10 рецептов
- Консервированные зеленые помидоры
- Консервированные помидоры со свеклой
- Компот из крыжовника на зиму
- Хреновина на зиму
- Салат-ассорти на зиму
- Концентрированный компот из вишни
- Абрикосовое варенье "Королевское"
- Стручковая фасоль с баклажанами на зиму
- Клюква протертая с сахаром
- Маринованные огурцы "Как магазинные"
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов