Крылышки хорошенько вымойте и положите в чистую посуду. Выдавите чеснок через пресс, добавьте его к птице. Затем посолите и поперчите крылышки. Хорошенько все перемешайте, оставьте мясо мариноваться в прохладном месте на несколько часов. Если есть возможность, то лучше поставить крылышки в холодильник на целые сутки.
Разогрейте в сковородке пару ложек подсолнечного масла. Маринованные крылышки выложите в сковородку и обжарьте до красивой румяной корочки с каждой стороны, не накрывая сковороду крышкой на сильном огне.
В миске с высокими бортиками подготовьте "заливку" для крылышек. Для этого смешайте упаковку майонеза со стаканом воды. Тщательно перемешайте, чтобы она была полностью однородной.
Вылейте разведенный майонез в сковородку к обжаренным крылышкам. Накройте блюдо крышкой, и, когда оно закипит, уменьшите огонь до минимума. Тушите крылышки сорок минут. Подавайте, украсив зеленью.