Главная / Каталог рецептов / Овощи / Баклажан / Чеснок / Тушеные баклажаны с чесноком

Тушеные баклажаны с чесноком



Приготовил :  
02.08.2020
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Всем любителям баклажанов посвящается! Очень вкусное блюдо на скорую руку. Можно использовать как гарнир, а можно самостоятельно в качестве как холодной, так и горячей закуски.

Описание приготовления:

Расскажу, как приготовить тушеные баклажаны с чесноком. Рецепт очень простой и выручит в любой ситуации. Это превосходная закуска, которую можно есть как в теплом, так и в холодном виде. Попробуйте!


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Чеснок
Блюдо: Закуски / Гарниры

Ингредиенты:

  • Баклажаны  — 2 Штуки
  • Чеснок  — 3-4 Зубчиков
  • Сметана  — 4 Ст. ложки
  • Растительное масло  — По вкусу (по факту)
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Тушеные баклажаны с чесноком"

Тушеные баклажаны с чесноком - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Тушеные баклажаны с чесноком - фото шаг 2
Баклажаны разрежьте вдоль пополам, затем еще раз разрежьте на две половинки и нарежьте четвертинками. Выложите на разогретую сковороду с маслом.
Тушеные баклажаны с чесноком - фото шаг 3
Баклажаны посолите и обжарьте на среднем огне периодически помешивая до полной готовности. Затем добавьте измельченный чеснок и готовьте все вместе еще около 2-3 минут.
Тушеные баклажаны с чесноком - фото шаг 4
Теперь добавьте сметану, все перемешайте и тушите на небольшом огне около 5 минут.
Тушеные баклажаны с чесноком - фото шаг 5
Тушеные баклажаны с чесноком готовы.
Тушеные баклажаны с чесноком - фото шаг 6
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тушеные баклажаны с чесноком:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 3
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?