Главная / Каталог рецептов / Закуски / Баклажаны с чесноком

Баклажаны с чесноком

Обновлен : Яна Горностаева

09.11.2020
Время приготовления: 15 мин

Из баклажанов можно приготовить массу закусок, салатов и разнообразных блюд. Сегодня я вам предлагаю сделать аппетитный и легкий вариант — баклажаны с чесноком, зеленью и интересной заправкой.

Описание приготовления:

Такие баклажаны можно подавать к любому застолью. Они хорошо дополнят блюда из мяса, рыбы, птицы, также отлично подойдут к кашам, макаронам и другим блюдам. Сами баклажаны можно готовить тремя способами — запечь, отварить или поджарить. Берите рецепт на заметку, баклажаны получаются очень аппетитными и пикантными.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Чеснок

Блюдо: Закуски

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Баклажан 1 Штука
Чеснок 2 Зубчика
Зелень 10 Грамм
Масло растительное 60 Миллилитров
Соевый соус 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Сахар По вкусу

Количество порций 1

Калорийность

145 ккал

Калорийность

1 г

Белки

14 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Баклажаны с чесноком"

Подготовьте все ингредиенты. Из зелени можно взять кинзу, петрушку, укроп.

Баклажан ополосните и просушите, обрежьте концы с обеих сторон. Нарежьте баклажан небольшими по размеру кубиками.

Чеснок очистите, натрите на крупной терке или измельчите ножом. Также нарежьте мелко чистую зелень.

В сковороде разогрейте растительное масло, выложите баклажаны и жарьте до румяности 5-6 минут помешивая.

Переложите готовые баклажаны в миску, добавьте чеснок, зелень.

Следом всыпьте к баклажанам соль и щепотку сахара, перец. Добавьте к баклажанам соевый соус.

Перемешайте все ингредиенты и подавайте баклажаны к столу.

Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт Баклажаны с чесноком

4.3 12

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Картофель тушеный в духовке
Соленые огурцы в пакете
Селедка под шубой без картошки с яблоком
Тыква в духовке
Цветы кабачков в кляре

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: