Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Тушеная капуста со свининой и картошкой

Тушеная капуста со свининой и картошкой

Приготовил : Алексей Марчук

12.03.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Блюдо из разряда тех, которые можно готовить очень часто. Самое главное, что необходимые ингредиенты практически всегда под рукой. Тушеная капуста со свининой и картофелем получается очень сытной.

Описание приготовления:

Вашему вниманию - классический рецепт приготовления тушеной капусты со свининой и картошкой. Для данного блюда уместно использовать свиной фарш, ведь он очень быстро готовится. Готовое блюдо подается к столу в горячем виде. Дополнительно можете приготовить овощной салат. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Капуста / Картофель / Фарш

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Картофель 4 Штуки
Лук репчатый 2 Штуки
Капуста 1/4 Штуки (кочана)
Чеснок 4 Зубчика
Масло растительное По вкусу
Лавровый лист 2 Штуки
Соль и перец По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

54 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тушеная капуста со свининой и картошкой"

Тушеная капуста со свининой и картошкой - фото шаг 1

Промываем и очищаем овощи. Капусту шинкуем, а лук измельчаем.

Тушеная капуста со свининой и картошкой - фото шаг 2

На растительном масле обжариваем лук до золотистости.

Тушеная капуста со свининой и картошкой - фото шаг 3

Добавляем свиной фарш. Готовим постоянно помешивая, пока мясо не поменяет свой цвет. Самое время добавить специи по вкусу.

Тушеная капуста со свининой и картошкой - фото шаг 4

Выкладываем на фарш капусту. Готовим под крышкой еще 10 минут. Добавляем порезанный ломтиками картофель. Сверху вливаем кипяток, чтобы заполнить 1/3 объема сковороды. Тушим еще 20 минут под крышкой.