Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Гарниры / Тушеная капуста с помидорами

Тушеная капуста с помидорами

13.03.2016
Время приготовления: 40 мин

Расскажу вам рецепт самой вкусной капусты. Ниже вы узнаете, как приготовить тушеную капусту с помидорами. Делается она проще некуда, но это не мешает ей быть настоящим объедением!

Описание приготовления:

Данное блюдо богато витамином C и аскорбиновой кислотой. Овощи содержат в себе: калий, магний, фосфор. Также гарнир низкокалорийный. В общем, одни плюсы. И не забудем о том, что сделать его можно в любое время года, да ещё и не потратив много денег!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Помидор

Блюдо: Горячие блюда / Гарниры

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Репчатый лук 1 штука
Помидоры 3 штуки
Соль По вкусу
Кукркума По вкусу
Паприка По вкусу
Растительное масло 4 ст. ложки
Черный молотый перец По вкусу
Лавровый лист 2 штуки
Черный перец горошком 5 штук
Зелень 1 пучок
Белокочанная капуста 1 штука
Морковь 2 штуки

Количество порций 4

Калорийность

54 ккал

Калорийность

0 г

Белки

4 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тушеная капуста с помидорами"

Тушеная капуста с помидорами - фото шаг 1

Все овощи помойте, которые необходимо - почистите. Лук и помидоры нарежьте кубиками, морковь крупно натрите, капусту тонко нашинкуйте.

Тушеная капуста с помидорами - фото шаг 2

В разогретую сковороду влейте масло. Выложите в неё лук, добавьте к нему паприку и куркуму. Готовьте на среднем огне до золотистого цвета.

Тушеная капуста с помидорами - фото шаг 3

В сковороду добавьте морковку, жарьте 4 минуты, помешивая. Далее переложите капусту к готовящимся овощам. Закройте крышку и начинайте тушить на медленном огне. Если необходимо, добавьте немного воды.

Тушеная капуста с помидорами - фото шаг 4

Спустя 10 минут овощную смесь перемешайте и закиньте к ней лавровый лист с перцем горошком. Потом добавьте помидоры и соль, перец по вкусу. Не забывайте иногда помешивать блюдо.

Тушеная капуста с помидорами - фото шаг 5

Овощи будут готовиться около 30 минут. Мелко порежьте зелень, добавьте её к блюду, когда оно уже почти будет готово. Капусту я подала со свежими огурчиками.

Оценить рецепт Тушеная капуста с помидорами