Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Тушеная капуста с картофелем и фаршем

Тушеная капуста с картофелем и фаршем

Приготовил : Зоя Шунина

11.03.2022
Время приготовления: 40 мин

Тушеная капуста с картофелем и фаршем — сытное, полезное и вкусное блюдо. Оно прекрасно подойдёт на обед или к ужину для большой семьи и порадует одновременно любителей картофеля, капусты и мяса.

Описание приготовления:

Тушёная капуста с фаршем уже сама по себе является отличным вторым блюдом в обед либо сытным ужином. Но если мы добавим ещё и картофель, то это будет великолепным сочетанием популярных, традиционных ингредиентов, которые найдутся в доме у каждой хозяйки. Такое блюдо не только вкусное, но еще и диетическое, поскольку все ингредиенты не жарятся, а тушатся. Берите на заметку рецепт!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Картофель / Фарш

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Капуста 250 Грамм
Картофель 2-3 Штук
Морковь 1 Штука
Помидор 1 Штука
Чеснок 2 Зубчика
Фарш мясной 300 Грамм
Соль По вкусу
Подсолнечное масло 30 Миллилитров
Лук репчатый 1 Штука
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

116 ккал

Калорийность

5 г

Белки

7 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тушеная капуста с картофелем и фаршем"

Тушеная капуста с картофелем и фаршем - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления этого блюда.

Тушеная капуста с картофелем и фаршем - фото шаг 2

Морковь и лук очистите, помойте. Нарежьте произвольно, но не очень крупно и выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Тушите 5-6 минут, перемешивая.

Тушеная капуста с картофелем и фаршем - фото шаг 3

Добавьте капусту, нарезанную соломкой.

Тушеная капуста с картофелем и фаршем - фото шаг 4

Картофель очистите, помойте и нарежьте брусочками. Добавьте в сковороду к остальным овощам. Налейте 50 мл. воды. Накройте сковороду крышкой и тушите овощи до полуготовности.

Тушеная капуста с картофелем и фаршем - фото шаг 5

Затем выложите мясной фарш и нарезанный помидор. Посолите, поперчите. Накройте сковороду крышкой и тушите овощи с фаршем до готовности, периодически перемешивая.