Подготовьте все ингредиенты.
В сковороде разогрейте масло и выложите брокколи, разделанную на соцветия. Если брокколи замороженная, то ее предварительно необходимо разморозить.
Сверху распределите нарезанные кружочками сосиски.
На сосиски выложите нарезанный дольками помидор.
Залейте все сметаной, посолите и поперчите по вкусу. Накройте сковороду крышкой и выдержите на большом огне 1-2 минуты, затем огонь убавьте и тушите 20-25 минут.
Тушеная брокколи с сосисками готова.