Сезонные рецепты:
Слоеные трубочки со взбитыми сливками
Трубочки со сливочной начинкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления трубочек с начинкой их жирных сливок, сахара и бренди.
Описание приготовления:
Эти хрустящие ароматные трубочки с начинкой несомненно будут иметь успех на любой вечеринке.Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло 1 штука
- Сахар 1/4 стакана
- Коньяк 1 ст. ложка
- Мука 3/4 стакана
- Соль 1/8 ч. ложки
- Молотый имбирь 1/4 ч. ложки
- Для начинки: жирные сливки 2 стакана
- Сахар 1/3 стакана
- Бренди 2 ст. ложки
Количество порций
16
Как приготовить "Трубочки со сливочной начинкой"
1. Разогреть духовку до 175 градусов. Выстелить противень пергаментной бумагой.
Растопить сливочное масло в сковороде с патокой, сахаром и коричневым сахаром на среднем огне, постоянно помешивая деревянной ложкой до появления пузырей на поверхности. Варить в течение одной минуты, затем выключить огонь.
2. Добавить муку, имбирь и соль. Перемешать все вместе очень быстро, затем смешать с коньяком.
3. Используя ложку, выложить тесто на противень, делая по восемь штук печенья на лист.
4. Запекать в течение 10 минут. Убрать противень из духовки и дать остыть в течение 2-3 минут.
5. Поднять аккуратно по одному печенью и свернуть в трубочки, используя большую металлическую ручку или пресс для картофеля. Когда трубочки полностью остынут, заполнить их сливочной начинкой.
6. Чтобы приготовить начинку, смешать сливки, сахар и коньяк в миске. Сливки должны быть очень холодными. Взбить массу миксером на высокой скорости. Поместить крем в кондитерский мешок и заполнить начинкой трубочки. Сразу подавать.
Оценить рецепт Трубочки со сливочной начинкой
5.0
12
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов