Готовим в аэрогриле:
Рыба в тесте фило
Треска, запеченная в тесте фило
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Чаще всего люди, выбирая горячее блюдо, предпочитают сочетание хрустящей корочки с мягкой сердцевиной. Это касается и мясных, и рыбных блюд. Я предлагаю вам как раз такой рецепт.
Описание приготовления:
Сейчас поделюсь идеей, как приготовить треску, запеченную в тесте фило. Это очень ароматное и довольно простое в создании горячее блюдо, которое подойдёт и для романтического вечера, и для подачи на День рождения или на Новый год. Рыбу можно использовать практически любую, главное, чтобы это было филе. Она сразу же будет готовится с гарниром, что особенно удобно.Состав / Ингредиенты:
- Треска 400 грамм (филе)
- Тесто фило 8-10 штук (листы)
- Репчатый лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Горошек замороженный 150 грамм (или свежий)
- Молоко 300 мл
- Сливочный сыр 200 грамм
- Цветная капуста 200 грамм
- Сливочное масло 5 ст. ложек
- Чеснок 1 зубчик
- Креветки 30 штук
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Смесь итальянских трав По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
127 ккал
Калорийность
2 г
Белки
14 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Треска, запеченная в тесте фило"
В небольшом количестве сливочного масла обжарьте измельчённый лук в течение 3-х минут. В конце добавьте измельчённый чеснок. Перемешайте и готовьте ещё 1 минуту.
Потом в сковороду влейте молоко. Доведите его до кипения. Добавьте сыр кусочками.
Почистите креветки и нарежьте рыбу небольшими кусочками.
В сливочный соус добавьте капусту, разобранную на соцветия, морковь кусочками и горошек. Посолите и поперчите смесь. Добавьте к ней итальянские травы.
Форму для выпечки смажьте маслом. Уложите в неё рыбу. Её посолите и поперчите.
Залейте треску соусом с овощами. Сверху выложите креветки.
Тесто фило смажьте растопленным маслом. Листы укладывайте друг на друга, сминая их. Укройте ими блюдо.
Запекайте блюдо в течение 30 минут в разогретой до 190 градусах духовке. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Треска, запеченная в тесте фило
4.5
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов