Сезонные рецепты:
Тостовый хлеб
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Домашний хлеб всегда гораздо вкуснее магазинного, согласны? Если вы любите печь не только сладенькое, обязательно взгляните на этот несложный пошаговый рецепт. Надеюсь, вы полюбите его.
Описание приготовления:
Хочу показать вам подробно, как приготовить тостовый хлеб самостоятельно. Из указанного количества ингредиентов у вас получится 3 буханки, так что при необходимости можете уменьшить порцию. В домашнем хлебе хорошо то, что вы можете добавлять в тесто злаки, семечки и т.д., чтобы сделать его идеальным для себя и своей семьи. Единственный нюанс - вам потребуется специальная жаропрочная форма. Но обо всем расскажу по порядку.Состав / Ингредиенты:
- Вода 3 стакана (теплая)
- Сухие дрожжи 1.5 ч. ложки
- Коричневый сахар 1/4 стакана
- Мука пшеничная 3,5 стакана
- Мука цельнозерновая 3,5 стакана
- Семена льна 1/4 стакана (по желанию)
- Соль 2 ч. ложки
- Растительное масло 1/3 стакана
- Сливочное масло 1 ст. ложка (для смазывания)
Количество порций
3
Как приготовить "Тостовый хлеб"
1. В теплой воде растворите дрожжи и сахар. Оставьте на 10 минут.
2. Тем временем просейте муку, добавьте соль, семена льна при желании и перемешайте.
3. Соедините опару с сухими ингредиентами, влейте растительное масло и замесите тесто. Выложите его в большую мисочку, накройте полотенцем и оставьте в тепле на часик.
4. Если дрожжи свежие, тесто хорошо подойдет. Обомните его руками и дайте ему подойти еще разок.
5. Готовое тесто разделите на 3 равные части.
6. Выложите тесто в формы, смазанные маслом. Накройте полотенцем и оставьте на 35-40 минут, чтобы тесто подошло еще раз.
7. За это время разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте потом выпекаться хлебушек до румяности.
8. Готовый тостовый хлеб остудите немного форме, а после - на решетке.
9. Пока он еще тепленький, можно смазать верхушки сливочным маслом.
Угощайтесь!
Оценить рецепт Тостовый хлеб
5.0
3
Редакция рекомендует:
Тостовый хлеб в хлебопечке
Тостовый пшенично-кукурузный хлеб
Необычные тосты к завтраку
Французские тосты (мастер-класс)
Тосты в бутерброднице
Французские тосты "Крок-месье"
Чизбургер на французских тостах
Американский бутербродный хлеб
Французские тосты с сыром
Брускетта с вялеными помидорами
Сладкие рулетики-гренки по-французски
Тосты с ветчиной и сыром
Комментарии :
DianaV 
01.10.2019 08:41
Действительно очень напоминает тостовый, но вкуснее. Замес доверила ХП. Использовала только пшеничную обычную муку и без семян льна. Нам так привычней.
Хлеб - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов