Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Дрожжевое тесто / Тостовый хлеб

Тостовый хлеб

Приготовил: Марина Золотцева

03.01.2018
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Домашний хлеб всегда гораздо вкуснее магазинного, согласны? Если вы любите печь не только сладенькое, обязательно взгляните на этот несложный пошаговый рецепт. Надеюсь, вы полюбите его.

Описание приготовления:

Хочу показать вам подробно, как приготовить тостовый хлеб самостоятельно. Из указанного количества ингредиентов у вас получится 3 буханки, так что при необходимости можете уменьшить порцию. В домашнем хлебе хорошо то, что вы можете добавлять в тесто злаки, семечки и т.д., чтобы сделать его идеальным для себя и своей семьи. Единственный нюанс - вам потребуется специальная жаропрочная форма. Но обо всем расскажу по порядку.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мука и тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Хлеб

Ингредиенты:

Вода — 3 Стакана (теплая)
Сухие дрожжи — 1.5 Чайных ложки
Коричневый сахар — 1/4 Стакана
Мука пшеничная — 3,5 Стакана
Мука цельнозерновая — 3,5 Стакана
Семена льна — 1/4 Стакана (по желанию)
Соль — 2 Чайных ложки
Растительное масло — 1/3 Стакана
Сливочное масло — 1 Ст. ложка (для смазывания)

Количество порций: 3

Как приготовить "Тостовый хлеб"

1. В теплой воде растворите дрожжи и сахар. Оставьте на 10 минут.

2. Тем временем просейте муку, добавьте соль, семена льна при желании и перемешайте.

3. Соедините опару с сухими ингредиентами, влейте растительное масло и замесите тесто. Выложите его в большую мисочку, накройте полотенцем и оставьте в тепле на часик.