Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Орехи / Мука / Сметана / Яйца / Грецкие орехи / Торт "Татьяна"

Торт "Татьяна"

Приготовил: Ольга Макарова

24.01.2017
Время приготовления: 7 ч. 0 мин

Если вы ожидаете к вечеру гостей, то у вас есть возможность испечь торт "Татьяна", который готовится очень легко, а в результате получается вкусный, с ароматом меда десерт, украшение любого чаепития.

Описание приготовления:

Перед вами рецепт, который подскажет, как приготовить торт "Татьяна". Все, что от вас требуется, это смешать ингредиенты и поставить их в холодильник. Затем выложить в формочку и испечь. По этому рецепту легко готовить на домашней кухне. Ингредиенты самые обычные, не требующие больших финансовых затрат. Когда будете мыть изюм, постарайтесь, чтобы в тесто он попал без лишней влаги. Вкусный, душистый торт покорит всех ваших знакомых.

Назначение: На полдник / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Молочные продукты / Орехи / Мука / Сметана / Яйца / Грецкие орехи
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

Яйцо куриное — 5 Штук
Сахар — 1 Стакан
Изюм — 1 Стакан
Грецкий орех — 1 Стакан
Мука — 1 Стакан
Мед жидкий — 0,5 Стакана
Сода — 1 Чайная ложка
Сметана — 200 Грамм
Сливки — 200 Грамм
Сахарная пудра — 125 Грамм
Закрепитель для сливок — 2 Штуки

Количество порций: 8

Как приготовить "Торт "Татьяна""

1. Для подготовки теста взбейте яйца до образования белой пены. Измельчите орехи. Помойте и обсушите изюм.

2. В глубокую миску насыпьте муку, соду, мед, изюм, орехи. Осторожно вмешайте взбитые яйца в муку вместе с остальными ингредиентами. Поставьте тесто в холодильник на 6 часов. Разогрейте духовку до 220 С. Для выпекания торта подготовьте три круга, вырезав их из пекарской бумаги. Застелите дно формы и влейте 1/3 теста, выпекайте каждый корж до темно-коричневого цвета.

3. Приготовьте крем для смазки коржей. Для этого взбейте сметану, добавив к ней постепенно сливки. Сахарную пудру добавьте в самом конце. Соберите торт, перемазав все слои кремом. Верхний слой тоже смажьте.