Главная / Каталог рецептов / Орехи / Шоколад / Торт с шоколадным муссом и лесными орехами

Торт с шоколадным муссом и лесными орехами



Приготовил :  
06.12.2010
Время приготовления: 1 ч. 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления торта с лесными орехами и сладко-горькой шоколадной начинкой.

Описание приготовления:

Сделать тесто. Разогреть духовку до 160 градусов. В кухонном комбайне смешать рожки, соль и сахар. Пока комбайн работает, медленно влить масло. Взбивать, пока смесь не станет напоминать мокрый песок.

Выложить тесто в форму для выпекания со съемным дном. Выпекать до золотисто-коричневого цвета 25 минут. Дать полностью остыть в форме.
Между тем в маленькой кастрюле смешать орехи, сахар-песок, соль и 1/4 стакана воды. Довести до кипения, варить 1 минуту. Выложить орехи в один слой на пергаменте и выпекать 15 минут. Дать полностью остыть.

Приготовить начинку. В средней кастрюле довести 3/4 чашки сливок до кипения, снять с огня и добавить шоколад. Дать постоять 5 минут, взбить венчиком, а затем дать остыть до комнатной температуры. В большой миске взбить 1 чашку сливок с сахаром. Аккуратно добавить в шоколадную смесь и перемешать. Вылить шоколадный мусс на охлажденное тесто. Поставить в холодильник на 1 1/2 часа или до 2 дней, плотно обернув.
Перед подачей посыпать торт лесными орехами.


Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол / День рождения / Свадьба
Основной ингредиент: Орехи / Шоколад
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • сахарных рожков  — 18 Штук (грубо измельченных (180 г))
  • соли  — 1/2 Чайных ложки
  • сахарного песка  — 2 Ст. ложки
  • несоленого масла  — 6 Ст. ложек (растопленного и охлажденного)
  • сахарного песка  — 1/4 Стакана
  • крупной соли  — 1/4 Чайных ложки
  • жирных сливок  — 1 3/4 Стакана
  • горького шоколада  — 150 Грамм (крупно нарезанного)
  • кондитерского сахара  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 8

Оценить рецепт Торт с шоколадным муссом и лесными орехами:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Торт с шоколадным муссом и лесными орехами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
филе куриное как приготовить

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
как сделать суши в домашних условиях