мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Торт с клубникой



Приготовил:  
01.04.2017
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Простой рецепт летнего вкусного бисквитного тортика с клубникой. Если хотите узнать, как приготовить Торт "Шкатулка" с клубникой, следуйте моему рецепту. Будет вкусно, сочно и клубнично!

Описание приготовления:

Бисквит я выпекала в форме 22 см диаметром, так он получился высоким, как нам нужно. Благодаря крахмалу он получается очень нежным и воздушным. Сметана пропитывает мякиш торта, а клубника дает потрясающий аромат. Торт получается изумительным!


Назначение: На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Молочные продукты / Мука и тесто / Бисквитное тесто
Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквит

Ингредиенты:

  • Мука — 100 Грамм
  • Крахмал — 100 Грамм
  • Сахар — 200 Грамм
  • Яйца — 6 Штук
  • Разрыхдитель  — 1 Чайная ложка
  • Ванилин — 1 Щепотка
  • Сметана — 1 Литр
  • Сахарная пудра — 200 Грамм
  • Клубника — 0,5 Килограмма
  • Загуститель для сметаны — 12 Грамм (2 пакетика)

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Торт с клубникой"

Торт с клубникой - фото шаг 1
1. Для приготовления бисквита отделите белки от желтков. Белки взбейте миксером до густой устойчивой пены. Потом постепенно начните добавлять сахар и взбивайте белки до его растворения.
Торт с клубникой - фото шаг 2
2. Вводите в белки по одному желтку, взбивайте миксером до однородности.
Торт с клубникой - фото шаг 3
3. Муку, разрыхлитель и крахмал просейте, добавляйте в яичную смесь частями и очень аккуратно перемешивайте лопаткой в одном направлении. Не забудьте добавить щепотку ванилина.
Торт с клубникой - фото шаг 4
4. Форму для выпечки застелите пергаментом, вылейте в нее тесто. Выпекайте при температуре 180 градусов 30-40 минут. Переверните готовый бисквит на решетку для остывания.
Торт с клубникой - фото шаг 5
5. Остывший бисквит разрежьте, выньте мякоть. Бортики оставьте.
Торт с клубникой - фото шаг 6
6. Сметану взбейте с сахарной пудрой, а затем добавьте загуститель. Крем будет нужной плотной консистенции.
Торт с клубникой - фото шаг 7
7. Внутрь торта выложите крем, нарезанную пластинками клубнику, мякиш. Затем повторите все слои.
Торт с клубникой - фото шаг 8
8. Накройте торт срезанной "крышкой", смажьте верх и бока кремом. Украсьте клубникой и веточками мяты. Когда торт постоит в холодильнике пару часов, его можно кушать. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Торт с клубникой:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 8
Видеорецепт "Торт с клубникой"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Как накормить всю семью? Povar.ru - Все ответы на кулинарные секреты!
запеканка из пюре и фарша

Традиционная русская кухня, а так же большое количество рецептов из разных уголков Мира.
быстрый завтрак рецепт