Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Торт "Квадратный"

Торт "Квадратный"

Mengrel12

03.09.2014
Время приготовления: 8 ч.

Предлагаю вам рецепт приготовления торта "Квадратный", который я недавно опробовал. Торт получается мягким, ярким и очень вкусным. Идеален для вечернего чаепития. Попробуйте!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления торта "Квадратный" очень сложен и требует не только умения делать торты, но и иметь навыков аккуратной работы с тестом.

Назначение: Для детей / На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Тесто / Бисквитное тесто

Блюдо: Выпечка / Торты

Состав / Ингредиенты:

Белки куриные 6 штук
Сахар 80 грамм
Мука 90 грамм
Ванильный сахар 10 грамм
Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
Сливочное масло 100 грамм
Какао 1 ст. ложка
Желтки 2 штуки
Мак 2 ст. ложки
Вишневый кисель 100 грамм
Творожные сырки ванильные 400 грамм
Желе киви 4 штуки
Желе малиновое 4 штуки
Желе вишневое 4 штуки
Желе лимонное 4 штуки

Количество порций 3

Как приготовить "Торт "Квадратный""

Готовим желе, оставляем на 2-3 часа и разрезаем на кусочки.

Взбиваем белок, добавляем сахар и ванильный сахар.

Добавляем муку, разрыхлитель и топленое сливочное масло. Размешиваем, делим на 4 части.

В первую часть добавляем 1 столовую ложку муки и 2 желтка. Мешаем до однородности.

Во вторую часть добавляем вишневый кисель и мешаем до однородности.

В третью часть добавляем какао, тоже мешаем.

В последнюю часть добавим мак.

Готовим форму для выпекания. Аккуратно выливаем поочередно по 2 столовых ложки каждого вида теста. После этого ложкой аккуратно, но быстро ведем по часовой стрелке, чтобы тесто перемешалось между собой таким образом.