Сезонные рецепты:
Торт с вареньем
Торт из варенья
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы любите радовать семью и гостей домашней выпечкой, то хочу предложить вам на заметку очень интересный вариант, как приготовить торт из варенья с нежным кремом. Не только вкусный, но и красивый.
Описание приготовления:
Это довольно простой, но при этом весьма изысканный тортик. Варенье вы можете выбрать любое, которое вам по душе. Что же касается крема, то он скорее дополняет и оттеняет вкус. Если вы хотите приготовить более простой вариант, то можно обойтись и без него. Такой десерт точно не останется без внимания!Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 6 штук (1 целиком + 5 белков)
- Ванильный экстракт 1 ч. ложка
- Кокосовый экстракт 1 ч. ложка (по желанию)
- Мука 2 стакана (примерно)
- Сахар 3/4 стакана
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Сливочное масло 250 грамм (пополам в крем и тесто)
- Соль 1 щепотка
- Крем-сыр 250 грамм
- Сахарная пудра 1/2 стакана
- Варенье 1 стакан
Количество порций
8
Как приготовить "Торт из варенья"
1. В глубокую мисочку отправьте яйцо и 5 белков. Добавьте щепотку соли и взбейте венчиком.
2. В просеянную с разрыхлителем муку добавьте сливочное масло, нарезанное небольшими кусочками.
3. Для аромата в тесто добавьте ванильный и кокосовый (или любой другой) экстракт. Выложите яйца и взбейте тесто до однородности.
4. Выложите в две жаропрочные формы, смазанные маслом, разделив тесто пополам. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
5. Выпекайте коржи минут 25-30. После переложите на решетку и остудите.
6. Для приготовления крема соедините размягченное сливочное масло с крем-сыром.
7. Добавьте сахарную пудру, продолжая взбивать.
8. Для пикантности рекомендую добавить в крем немного сока лимона или щепотку лимонной кислоты. Но это не является обязательным.
9. Остывшие коржи разрежьте пополам вдоль. Промажьте вареньем. В данном случае это малина.
10. Сверху тонким слоем распределите часть крема.
11. И, повторив слои, соберите тортик. Остатками крема промажьте верх и бока.
12. Перед подачей дайте тортику настояться минимум 3-4 часа. Украсить его можно свежими ягодами, орешками, кокосом или тертым шоколадом.
Приятного чаепития!
Оценить рецепт Торт из варенья
4.7
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов