Тесто на кефире для несладких пирогов
Несладкий пирог на кефирном тесте
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пироги на кефирном тесте более легки для пищеварения. Да и готовить его гораздо быстрее, нежели дрожжевое. А состав начинки можно регулировать по своему вкусу. Моим домашним нравится такой вариант!
Описание приготовления:
Такой пирог вполне может стать самостоятельным блюдом. Он получается достаточно сытным. По желанию в начинку можно добавить немного сыра и зелени. Попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Кефир 200 грамм
- Молоко 100 грамм
- Сливочное масло 100 грамм
- Яйцо 1 штук
- Яичный желток 1 штук (для смазывания)
- Мука 300 грамм
- Сода 1/4 ч. ложки
- Картофель 4-5 штук (отварить)
- Грибы лесные 300 грамм
- Лук репчатый 1 штук
- Кунжут По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
146 ккал
Калорийность
4 г
Белки
6 г
Жиры
18 г
Углеводы
Как приготовить "Несладкий пирог на кефирном тесте"
Сливочное масло растопите, соедините с кефиром и молоком. Добавьте яйцо и немного соли.
Добавьте соду и муку, замесите тесто. Муки может потребоваться немного больше. Тесто должно перестать прилипать к рукам.
Затем тесто разделите на 2 неравные части.
Большую часть раскатайте и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Отварите картофель, разомните вилкой и выложите на тесто.
Грибы с луком обжарьте и выложите на картофель.
Оставшуюся часть теста раскатайте и выложите на верх пирога. Защипните края. Смажьте верх пирога желтком и посыпьте кунжутом. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Несладкий пирог на кефирном тесте
5.0
2
Похожие рецепты:
Комментарии :
Lovenadezda 
09.01.2020 03:45
Спасибо за рецепт! Затраты по времени действительно минимальные. Выручил. По вкусу - буду еще экспериментировать
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов