Торт без коржей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Какой же праздник без торта! Он не обязательно должен быть многослойным, есть разные вариации, например, торт-рулет или творожный торт. Расскажу, как приготовить торт без коржей, с ганашем и фруктами.
Описание приготовления:
Для выпечки торта понадобится специальная форма, в которой серединка не впадает, как в обычных, а доходит почти до верха. Так можно испечь основу, а затем заполнить ее шоколадным ганашом (как в этом рецепте), любым кремом (например, взбитыми сливками, масляным или творожным).Состав / Ингредиенты:
- Малина 1 стакан
- Мука 2,5 стакана (неполные)
- Сливочное масло 180 грамм
- Шоколад 85 грамм
- Шоколадная стружка 1 стакан
- Яйца 3 штуки
- Сливки 30% 1/3 стакана
- Какао 3/4 стакана
- Соль 1 щепотка
- Сахар 2 стакана
- Экстракт ванили 2,5 ч. ложки
- Сода 1,5 ч. ложки
- Вода 2 стакана
Количество порций
8
Как приготовить "Торт без коржей"
1. Сперва убедитесь, что для выпечки есть все необходимые ингредиенты.
2. В одной миске смешайте сахарный песок, какао и залейте горячей водой, размешайте. В другой миске соедините растопленное и охлажденное сливочное масло, яйца и экстракт ванили. В третьей миске — муку, соль и соду.
3. В миску с какао влейте масляно-яичную смесь, перемешайте. Добавьте сухие составляющие и размешайте. Смажьте форму для выпечки и вылейте в нее тесто, посыпьте шоколадной стружкой. Встряхните форму, чтобы избавиться от пузырьков. Запекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 45-50 минут. Готовую основу остудите в течение 1 часа.
4. Разогрейте сливки и уберите их с огня, добавьте шоколад и оставьте на 1-2 минуты, затем размешайте и оставьте для остывания на 10 минут. Остывшую основу заполните ганашем, украсьте торт малиной и подавайте.
Оценить рецепт Торт без коржей
5.0
6
Похожие рецепты:
Медовик без раскатывания коржей
Торт из галетного печенья без выпечки
Быстрый торт "Минутка" на сковороде
Торт из кусочков бисквита
Вафельный торт из сметаны и сгущенки
Торт "Сказка"
Медовый торт одним коржом
Тонкие коржи для торта
Торт "Панчо" без выпечки
Шоколадно-банановый торт без выпечки за 15 минут
Корж из печенья без выпечки
Торт, который не надо печь
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
Более 10.000 фото и видео рецептов в одном месте - праздничные и обычные блюда на каждый день.
минтай в духовке рецепт
Лучшие кулинарные рецепты русской и европейской кухни - готовим вместе с Повар.ру
курица в фольге
минтай в духовке рецепт
Лучшие кулинарные рецепты русской и европейской кухни - готовим вместе с Повар.ру
курица в фольге