Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Торт "Анна Павлова" классический

Торт "Анна Павлова" классический

Приготовил : Наталья Польщак

11.11.2018
Время приготовления: 2 ч. 30 мин

Легкий, воздушный и очень вкусный десерт, который подают в лучших ресторанах мира. Заинтересовались? Тогда смотрите рецепт приготовления торта «Анна Павлова» с киви и ягодами.

Описание приготовления:

Этот торт не нужно пропитывать или настаивать, но нужно охладить. Основа торта – это белки, поэтому десерт легкий и воздушный. Его можно сделать с разными ягодами и фруктами, какие больше любите. Даже те, кто переживает за свою фигуру, могут насладиться этим десертом сполна.

Назначение: На праздничный стол / День рождения / 8 марта / Юбилей

Основной ингредиент: Яйца

Блюдо: Выпечка / Торты

Состав / Ингредиенты:

Белки 6 Штук
Сахар 270 Грамм
Винный камень 1 Щепотка
Сливки 250 Миллилитров
Сахарная пудра 1 Ст. ложка
Экстракт ванили 1 Чайная ложка
Фрукты и ягоды По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

271 ккал

Калорийность

5 г

Белки

1 г

Жиры

55 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Торт "Анна Павлова" классический"

Белки комнатной температуры выложите в чашу миксера, взбейте их до образования крепких пиков.

Добавьте сахарный песок и взбивайте еще 10 минут, затем положите щепотку винного камня и взбивайте еще 1 минуту.

Пергамент выложите на противень и нарисуйте круг диаметром около 20-23 сантиметров. С помощью кондитерского мешка или ложки выложите белковую массу, сформируйте бортики, чтобы внутри было углубление.

Выпекайте в разогретом до 120 градусов духовом шкафу 1 час, затем выключите огонь и приоткройте дверцу, оставьте торт в духовке до полного остывания.

Сливки взбейте с сахарной пудрой до густой массы, затем влейте экстракт ванили.

Достаньте торт из духовки и выложите взбитые сливки внутрь, украсьте любыми ягодами и фруктами. Подавайте пирог к столу.

Оценить рецепт Торт "Анна Павлова" классический

3.4 8

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Рыба в кляре с сыром
Пасхальные яйца для праздничного стола
Коржик молочный
Шарлотка из груш
Салат с креветками, огурцами и яйцами

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: