Сезонные рецепты:
Тонкие блинчики на кефире с кипятком
Тонкие блины на кефире без дырочек
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для создания тонких блинов без дырочек необязательно использовать молоко, их можно приготовить на кефире любой жирности. Главное – выпекать блины на минимальном нагреве.
Описание приготовления:
Создайте вкусный завтрак или полдник, приготовив блины на кефире без дырочек. В канун Масленицы такое блюдо неизменно должно быть в каждом доме. По желанию вы можете создать не сладкие блины, начиняя их различными начинками: отварным мясом, колбасой, сыром и т.д.Состав / Ингредиенты:
- Яйцо куриное 2 штуки
- Кефир 200 мл (любой жирности)
- Мука пшеничная 6 ст. ложек
- Сахар 2 ст. ложки
- Соль 1 щепотка
- Масло растительное 1,5 ст. ложки
Количество порций
3
Калорийность
215 ккал
Калорийность
7 г
Белки
8 г
Жиры
26 г
Углеводы
Как приготовить "Тонкие блины на кефире без дырочек"
Подготовьте указанные продукты.
Влейте в глубокую емкость кефир любой жирности. Всыпьте сахарный песок и соль, вбейте в емкость куриные яйца.
Взбейте все венчиком, затем долейте воды и снова взбейте. Всыпьте просеянную пшеничную муку и еще раз взбейте, чтобы не образовывались комочки. Соду добавлять не нужно!
Дайте тесту отдохнуть около 15-20 минут, а после на прогретой сковороде испеките тонкие блинчики, вливая порцию теста и сразу же округляя ее. Обжаривайте блюдо на минимальном нагреве 1-2 минуты, чтобы тесто не рвалось при вливании на сковороду.
Выложите румяные блинчики на тарелку и подайте к столу с ягодами и медом.
Оценить рецепт Тонкие блины на кефире без дырочек
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов