Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп фасолевый с курицей

Суп фасолевый с курицей

Приготовил : Kaviansky

17.10.2013
Время приготовления: 50 мин

Фасолевый суп с курицей - вкусное, полезное и легко усвояемое блюдо. Вы можете частенько радовать себя этим изумительным супчиком, не беспокоясь за фигуру. Рассказываю, как его приготовить.

Описание приготовления:

Супы из курицы уникальны, многие из них легкие для желудка и в то же время сытные и питательные. Фасолевый суп с курицей в домашних условиях - полезное, а также насыщенное белками блюдо. Хорошо подходит как взрослым, так и детишкам, как я уже упоминал ранее, все из-за его легкости. Впрочем, убедитесь в этом сами - классический рецепт фасолевого супа с курицей вашему вниманию.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Бобовые / Фасоль

Блюдо: Супы

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 400 Грамм
Стебель сельдерея 2 Штуки
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Томатная паста 2 Ст. ложки
Фасоль 250 Грамм (зеленая)
Фасоль 400 Грамм (белая, консервированая)
Куриный бульон 2 Литра
Петрушка По вкусу
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

195 ккал

Калорийность

2 г

Белки

16 г

Жиры

29 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Суп фасолевый с курицей"

Куриное филе нарезаем большими кубиками и обжариваем в кастрюле, предварительно смазанной растительным маслом. Когда всё будет готово переложите курицу в тарелку.

Сельдерей с луком да морковью, нарезаем на маленькие кубики и обжариваем в той же кастрюле, где только что готовили курицу.

Теперь давайте добавим стручковую фасоль. Жарить всё это, примерно 2 минуты.

Сейчас, добавим еще томатной пасты и жарим около 3-ёх минут или можно просто добавить нарезанные помидоры ( предварительно снимите шкурку )

Так, всё уже почти готово, теперь давайте добавим горячий куриный бульон и дадим закипеть. После выполненных процедур, добавляем в суп готовую курицу и белую фасоль. Не забываем поперчить, посолить и варим на среднем огоньке минут 10.