Томатно-яблочный соус на зиму
Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Соусы / Консервация / Томатный соус / Соусы на зиму / Томатный соус "Яблоко с перчинкой"
Томатный соус "Яблоко с перчинкой"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот соус прекрасно подойдет для мяса, курицы, макарон и картофеля. Он очень универсальный, очень вкусный, в меру острый. Пока сезон овощей, рекомендую воспользоваться этим рецептом.
Описание приготовления:
Рецепт, соотношение овощей и фруктов, - все проверено временем, поэтому соус получается очень вкусным и пикантным. Рекомендую точно соблюдать рецептуру!Состав / Ингредиенты:
- Помидор 2 кг
- Яблоко 400 грамм
- Морковь 400 грамм
- Перец болгарский 400 грамм
- Чеснок 120 грамм
- Перец чили 4 штуки
- Масло растительное 200 мл
- Сахар 1/2 стакана
- Уксус 9% 50 мл
- Соль По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Томатный соус "Яблоко с перчинкой""
1. У перцев отрежьте плодоножки и произвольно нарежьте.
2. Яблоки нарежьте дольками.
3. Лук, чеснок и морковь почистите и произвольно нарежьте.
4. Помидоры нарежьте дольками.
5. Пропустите все овощи и фрукты через мясорубку. Доведите до кипения и варите на небольшом огне 2 часа.
6. Добавьте соль, сахар, масло и варите еще 30 минут. В конце влейте уксус, перемешайте и разложите по стерилизованным банкам, закройте. Стерилизации не требует.
7. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Томатный соус "Яблоко с перчинкой"
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов