Консервированный хрен
Рецепт хрена на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хрен для меня — загадочный овощ. Он никак не может стать основой блюда, но зато отлично дополняет своим вкусом многие другие ингредиенты. Из него делают домашнюю приправу, которая заменит магазинную.
Описание приготовления:
Этот соус называют "хреновиной", "горлодёром" и "хренодёром". Он острый и пикантный. Подходит для мяса и рыбы, а также в качестве дополнения к хлебу. Иногда его используют, добавляя в салат, например, в окрошку. Обязательно посмотрите, как приготовить рецепт хрена на зиму с помидорами.Состав / Ингредиенты:
- Помидор 500 грамм
- Корень хрена 50 грамм
- Чеснок 30 грамм
- Соль 1,5 ч. ложки
- Сахар 0,5 ч. ложки
- Уксус 1 ст. ложка
- Растительное масло 200 мл
Количество порций
8
Калорийность
243 ккал
Калорийность
0 г
Белки
26 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Рецепт хрена на зиму"
Помидоры промойте и нарежьте кусочками. Хрен и чеснок почистите.
Измельчите помидоры и чеснок в блендере или мясорубке.
Хрен натрите на мелкой тёрке. Добавьте его к помидорам. Смесь перемешайте.
Далее добавьте соль и сахар. Ещё раз перемешайте соус.
Затем влейте уксус. Перемешайте и оставьте её на сутки при комнатной температуре.
После этого влейте масло. Ещё раз перемешайте соус. Перелейте его в стерилизованные банки. Закупорьте их. Храните в прохладном месте. Приятной дегустации!
Оценить рецепт Рецепт хрена на зиму
3.8
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Соусы на зиму - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов