Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Десерты / Пудинг / Тоффи пудинг

Тоффи пудинг

Приготовил : Зоя Шунина

15.07.2021
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Тофи пудинг — невероятно вкусный, нежный, сочный, ароматный десерт, который готовят на основе фиников. Если вы любитель этого сладкого фрукта, то пудинг вам обязательно понравится. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Тоффи пудинг — классический английский десерт, который подают в теплом виде с заварным кремом, карамельным соусом или мороженым. Финики придают десерту не только замечательный аромат, но и легкий медовый вкус, хотя меда в нем нет совсем. Пудинг настолько вкусный и нежный, что оторваться невозможно.

Назначение: На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Финик / Мука

Блюдо: Выпечка / Десерты / Пудинг

География кухни: Английская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Финики 200 Грамм
Чай черный 1 Штука (пакетик)
Кипяток 150 Миллилитров
Сливочное масло 100 Грамм
Сахар 100 Грамм
Яйцо куриное 2 Штуки
Мука пшеничная 180-200 Грамм
Разрыхлитель теста 1,5 Чайных ложки
Соль 1 Щепотка
Корица молотая 1/2 Чайных ложки
Какао-порошок 1 Чайная ложка

Количество порций 10

Калорийность

299 ккал

Калорийность

5 г

Белки

11 г

Жиры

43 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тоффи пудинг"

Подготовьте ингредиенты для приготовления пудинга.

Один пакетик чая залейте кипятком и дайте постоять 4-5 минут.

Финики очистите от косточек и обдайте кипятком. После выложите в мисочку с чаем и дайте постоять 10-12 минут.

В миску выложите мягкое сливочное масло, добавьте сахар с корицей и хорошо перемешайте. Затем по одному добавьте в тесто два яйца.

Яйца, сахар, корицу и масло хорошо взбейте миксером.

Добавьте муку и разрыхлитель.

Тщательно перемешайте тесто до однородной, гладкой консистенции.

Финики вместе с чаем взбейте блендером до консистенции пюре.

После пюре добавьте в тесто и перемешайте.

Добавьте какао-порошок.

И снова хорошо перемешайте тесто для пудинга.

Выложите тесто в форму.

Выпекайте тоффи пудинг в духовке, разогретой до 175-180 градусов 45-50 минут.

После достаньте пудинг из формы.

Тоффи пудинг немного охладите и подавайте к чаю или с мороженым.

Оценить рецепт Тоффи пудинг

5.0 4

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Кексы банановые
Шоколадное фондю с фруктами
Новогодний салат "Селедка под снегом"
Пельмешки фри
Запеченные яблоки со взбитыми сливками

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: