Сезонные рецепты:
Пирожное "Тоффи"
Тоффи пудинг
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Тофи пудинг — невероятно вкусный, нежный, сочный, ароматный десерт, который готовят на основе фиников. Если вы любитель этого сладкого фрукта, то пудинг вам обязательно понравится. Берите на заметку!
Описание приготовления:
Тоффи пудинг — классический английский десерт, который подают в теплом виде с заварным кремом, карамельным соусом или мороженым. Финики придают десерту не только замечательный аромат, но и легкий медовый вкус, хотя меда в нем нет совсем. Пудинг настолько вкусный и нежный, что оторваться невозможно.Состав / Ингредиенты:
- Финики 200 грамм
- Чай черный 1 штука (пакетик)
- Кипяток 150 мл
- Сливочное масло 100 грамм
- Сахар 100 грамм
- Яйцо куриное 2 штуки
- Мука пшеничная 180-200 грамм
- Разрыхлитель теста 1,5 ч. ложки
- Соль 1 щепотка
- Корица молотая 1/2 ч. ложки
- Какао-порошок 1 ч. ложка
Количество порций
10
Калорийность
299 ккал
Калорийность
5 г
Белки
11 г
Жиры
43 г
Углеводы
Как приготовить "Тоффи пудинг"
Подготовьте ингредиенты для приготовления пудинга.
Один пакетик чая залейте кипятком и дайте постоять 4-5 минут.
Финики очистите от косточек и обдайте кипятком. После выложите в мисочку с чаем и дайте постоять 10-12 минут.
В миску выложите мягкое сливочное масло, добавьте сахар с корицей и хорошо перемешайте. Затем по одному добавьте в тесто два яйца.
Яйца, сахар, корицу и масло хорошо взбейте миксером.
Добавьте муку и разрыхлитель.
Тщательно перемешайте тесто до однородной, гладкой консистенции.
Финики вместе с чаем взбейте блендером до консистенции пюре.
После пюре добавьте в тесто и перемешайте.
Добавьте какао-порошок.
И снова хорошо перемешайте тесто для пудинга.
Выложите тесто в форму.
Выпекайте тоффи пудинг в духовке, разогретой до 175-180 градусов 45-50 минут.
После достаньте пудинг из формы.
Тоффи пудинг немного охладите и подавайте к чаю или с мороженым.
Оценить рецепт Тоффи пудинг
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов