Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Тесто "Забытое"

Тесто "Забытое"

Приготовил : Оксана Ч.

10.09.2022
Время приготовления: 12 ч. 0 мин

Очень простой и удачный рецепт дрожжевого теста для совершенно любой выпечки. Его преимущество в том, что приготовить тесто "Забытое" можно с вечера, убрать в холодильник и забыть про него до утра.

Описание приготовления:

Очень удобный рецепт теста! Оно обычное дрожжевое и подойдёт для любой выпечки: пиццы, открытых и закрытых пирогов, булочек, лепешек и пирожков с самой разнообразной начинкой. Главное преимущество его в том, что готовится оно с вечера, а утром пока ещё все спят можно быстро испечь или пожарить любую сдобную выпечку. Ингредиенты самые простые и всегда есть под рукой. Непременно попробуйте!

Основной ингредиент: Мука / Дрожжи

Блюдо: Выпечка

Состав / Ингредиенты:

Кефир 300 Миллилитров
Мука 600 Грамм
Соль 1 Чайная ложка
Сахар 50 Грамм
Растительное масло 50 Миллилитров
Дрожжи сухие 11 Грамм

Количество порций 12

Калорийность

275 ккал

Калорийность

8 г

Белки

6 г

Жиры

46 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тесто "Забытое""

Подготовьте все ингредиенты.

В миску с тёплым кефиром добавьте сахар и дрожжи. Перемешайте и оставьте на 10 минут.

Затем добавьте масло, соль и яйца. Перемешайте.

Частями введите муку. Когда станет трудно перемешивать ложкой, продолжите замес руками.

Готовое тесто должно слегка липнуть к рукам. Соберите его в шар, смажьте растительным маслом, накройте миску пищевой плёнкой и уберите в холодильник до утра.