Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожки / Тесто с творогом

Тесто с творогом

01.07.2016
Время приготовления: 1 ч.

В поисках простого, полезного и вкусного варианта на десерт? У меня есть очень классная идея, как приготовить тесто с творогом, которое буквально тает во рту. Идеальная выпечка для всей семьи.

Описание приготовления:

Хрустящее, очень аппетитное песочное тесто с творогом в домашних условиях - прекрасное сочетание. Перед вами довольно простой вариант, без всяческих добавок. Но если вы хотите сделать его более интересным, добавьте в начинку изюм, цедру цитрусовых, цукаты. Перед такими пирожочками просто невозможно устоять.

Назначение: Для детей / На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Тесто

Блюдо: Выпечка / Пирожки

Состав / Ингредиенты:

Творог 450 грамм
Сахар 1 ст. ложка (+ 1 ложка в тесто)
Мука 2 стакана (+ 2 ложки в творог)
Сметана 1 ст. ложка
Яйцо 3 ст. ложки (1 в начинку и 2 в тесто)
Сливочное масло 220 грамм
Соль 1 щепотка
Разрыхлитель 1 ч. ложка

Количество порций 12

Как приготовить "Тесто с творогом"

1. Рецепт приготовления теста с творогом начнем с замеса. В глубокую мисочку отправьте 2 яйца, мягкое сливочное масло, сахар. Перемешайте все до однородности.

2. Добавьте щепотку соли, просеянную муку и разрыхлитель.

3. Замесите однородное тесто, при необходимости подсыпайте еще муку.

4. Заверните в пленку и уберите в холодильник на полчасика.

5. Для начинки в глубокую мисочку отправьте творог, сахар, 1 яйцо и немного муки и сметаны.

6. Перемешайте и оставьте, пока тесто отдыхает в холодильнике.

7. Тесто разделите на 12 одинаковых частей.

8. Каждую раскатайте вот такими кусочками.

9. На одну сторону выложите пару ложек начинки.

10. Аккуратно сверните. Очень удобно делать это с помощью пищевой пленки, чтобы тесто с творогом в домашних условиях не нагревалось от рук.

11. Выложите на противень и при желании смажьте взбитым желтком.

12. В разогретой до 180 градусов духовке выпекайте около 20-25 минут.

13. Вот как сделать тесто с творогом быстро и очень просто. Перед подачей остудите немного и при желании присыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Тесто с творогом