Заготовки:
Тесто на вергуны
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вергуны или хворост - простая, вкусная домашняя выпечка. Тесто для вергунов готовят на простокваше, сметане, молоке с дрожжами. Предлагаю рецепт теста на кефире.
Описание приготовления:
Готовится такое тесто быстро и легко. Из него получаются отличные вергуны: нежные, пышные и мягкие. Хорошее дополнение к кофе, чаю, молоку. Кефир подойдет любой жирности.Ингредиенты:
- Кефир — 150 Миллилитров
- Яйцо куриное — 1 Штука
- Сахар — 3-4 Ст. ложек
- Соль — 1 Щепотка
- Подсолнечное масло — 2 Ст. ложки (рафинированное)
- Сода — 0,5 Чайных ложки
- Мука пшеничная — 2-2,5 Стакана
Количество порций: 10-12
Как приготовить "Тесто на вергуны"
Подготовьте все ингредиенты для приготовления теста на вергуны.
В миску разбейте яйцо.
Насыпьте сахар.
Налейте кефир, добавьте соду.
Добавьте соль и подсолнечное масло.
Перемешайте все эти ингредиенты.
Просейте муку.
Перемешайте тесто в миске.
Выложите на поверхность, присыпанную мукой и заметите мягкое, эластичное тесто, которое будет немного липнуть к рукам.
Дайте тесту отдохнуть 20 минут и приступайте к приготовлению вергунов.
Раскалите масло в кастрюле с толстым дном и жарьте порциями вергуны.
Оценить рецепт Тесто на вергуны:
4
средняя оценка: 4.7, всего
голосов: 12
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Cладкий пирог из лаваша
Индейка под соусом бешамель
Булочки из заварного теста
Салат "Альтернативная мимоза"
Тесто заварное
Cладкий пирог из лаваша
Индейка под соусом бешамель
Булочки из заварного теста
Салат "Альтернативная мимоза"
Тесто заварное
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Выпечка - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
