мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Тесто на вареники



Приготовил:  
14.03.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вариантов приготовления теста множество, у каждой хозяйки есть свой, фирменный и проверенный годами рецепт. Ну а молодые, начинающие, хозяйки в поиске. Попробуйте мой рецепт, может он как раз "ваш" :)

Описание приготовления:

Отличный рецепт, как приготовить тесто на вареники. Я рекомендую начинающим кулинарам начинать именно с такого теста. Оно получается намного лучше, чем тесто, приготовленное на воде. Из него хорошо лепятся вареники, края хорошо склеиваются. А готовые вареники будут пышными и мягкими. Готовим!


Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука / Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Вареники
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 3 Стакана
  • Яйцо — 1 Штука
  • Молоко — 2/3 Стакана
  • Вода — 1/3 Стакана
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка
  • Соль — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 1

Как приготовить "Тесто на вареники"

Тесто на вареники - фото шаг 1
Просеиваем в миску муку, добавляем соль и перемешиваем. Затем делаем углубление в муке и туда вбиваем яйцо.
Тесто на вареники - фото шаг 2
Смешаем теплое молоко и воду, добавляем жидкость к муке.
Тесто на вареники - фото шаг 3
И замешиваем тесто. Оно должно быть достаточно крутым.
Тесто на вареники - фото шаг 4
А теперь добавим к тесту растительное масло и вымешиваем окончательно до гладкости. Перекладываем тесто в пакет или накрываем полотенцем, пусть постоит минут 20-30.
Тесто на вареники - фото шаг 5
Тесто после расстойки получается гладким, эластичным.
Тесто на вареники - фото шаг 6
Лепить вареники из такого теста — удовольствие.

Оценить рецепт Тесто на вареники:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Что можно приготовить отдыхая на природе? Лучшие рецепты для гриля и мангала, вкусные шашлыки на Povar.ru
лосось рецепты

Все секреты мировой кухни в одном месте - Povar.ru сайт с большим количеством кулинарных рецептов.
рецепты блюд из кабачков