Тесто на ряженке для пиццы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пица - это лепешка из теста с вкусной начинкой. Пиццу готовят дома, заказывают с доставкой, едят в кафе. Мой рецепт теста для пиццы прост. Попробуйте приготовить основу любимого блюда именно так.
Описание приготовления:
Я люблю тесто на ряженке. В традиционных рецептах теста для пиццы тесто на молоке или воде. И получается, что, как только готовое тесто остывает, оно становится очень жестким, потому нужно смазывать его большим количеством соуса или томатной пасты, а это портит пиццу, превращает ее из изысканного итальянского блюда в обычный запеченный бутерброд. А тесто на ряженке, напротив, делает тесто сочным, оно не становится жестким еще долгое время. В тесто можно добавить ложку сушеной зелени.Состав / Ингредиенты:
- Ряженка 250 мл
- Дрожжи 10 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Мука 600 грамм
- Растительное масло 6 ст. ложек
Количество порций
12
Калорийность
310 ккал
Калорийность
9 г
Белки
13 г
Жиры
38 г
Углеводы
Как приготовить "Тесто на ряженке для пиццы"
Растворите дрожжи и ложку сахара в теплой ряженке. Поставьте в теплое место на 15-20 минут.
Тем временем взбейте в отдельной посуде яйца, сливочное масло и соль.
Смешайте яйца и дрожжи. Перемешайте или взбейте миксером, медленно вводите муку. Замесите очень крутое тесто. Как только тесто выместили - оно готово. Накройте его пленкой и поставьте в теплое место на час. Тесто для пиццы готово.
Оценить рецепт Тесто на ряженке для пиццы
4.5
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов