Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Лепешки / Лепешки на ряженке

Лепешки на ряженке

18.03.2017
Время приготовления: 35 мин

Сытные, простые в приготовлении лепешки на ряженке в домашних условиях станут прекрасной альтернативой дрожжевому хлебу, например. Очень рекомендую повторить этот рецепт дома.

Описание приготовления:

Это весьма простой рецепт лепешек на ряженке, который можно смело отнести к вариантам на скорую руку. Они получаются хрустящими, очень вкусными и нравятся как взрослым, так и детям. Их можно готовить как большими, так и маленькими, выкладывая на противень, например. Они прекрасно подойдут как к первым блюдам, так и в качестве перекуса на работе или природе. Смотрите, как приготовить лепешки на ряженке.

Назначение: На завтрак / На ужин / На полдник / Семейный ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Ряженка

Блюдо: Выпечка / Лепешки

Диета: Рецепты для похудения

Состав / Ингредиенты:

Ряженка 1 стакан
Мука пшеничная 2 стакана (можно смесь с цельнозерновой )
Яйцо 2-3 штук
Соль 0.5 ч. ложки
Сахар 1 ч. ложка
Сода 0.5 ч. ложки
Крахмал 2 ст. ложки
Сливочное масло 1 ч. ложка

Количество порций 4

Как приготовить "Лепешки на ряженке"

1. В глубокую мисочку просейте муку. В данный рецепт используется смесь из пшеничной и цельнозерновой. Можно также добавить ржаную муку, например. Добавьте соду и щепотку соли.

2. Добавьте немного сахара. Вбейте прямо в муку яйца и влейте ряженку. Добавьте просеянный крахмал и начните перемешивать.

3. Замесите тесто до однородности. Оно не должно быть слишком жидким, так что при необходимости подсыпьте еще немного муки. Жаропрочную форму смажьте сливочным маслом.