Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Тесто на пиве

Тесто на пиве

Sigma002

05.12.2019
Время приготовления: 1 ч.

Если вы не располагаете временем или желанием долго возиться с тестом, тогда вам стоит обратить внимание на рецепт теста на пиве. Во-первых, готовится быстро. Во-вторых, доступный набор продуктов.

Описание приготовления:

Предложенное тесто очень хорошо подходит для выпечки печенья или коржей для торта. Не рекомендуется делать изделия сильно объёмными, они могут плохо пропечься.

Основной ингредиент: Мука / Пшеничная мука

Блюдо: Выпечка

Состав / Ингредиенты:

Пиво 150 мл (светлое)
Молоко 100 мл
Мука пшеничная 550-600 грамм
Яйца 2 штуки
Масло растительное 50 мл
Сахар 1 ст. ложек
Соль 1 ч. ложка

Количество порций 1

Калорийность

288 ккал

Калорийность

9 г

Белки

7 г

Жиры

41 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тесто на пиве"

Подготовьте необходимые ингредиенты.

В чаше смешайте сухие ингредиенты: 1/2 часть указанного количества муки, сахар, соль.

Добавьте растительное масло. Разотрите руками.

Добавьте яйца и еще раз разотрите руками.

Добавьте пиво. Месите руками.

Влейте молоко. Должно получиться тесто, как на оладьи.

Теперь добавляйте частями оставшуюся муку, пока тесто не соберется в комок. Оно должно получиться мягким и пластичным. Накройте полотенцем и оставьте на 40 минут при комнатной температуре.

По истечении времени разделайте на желаемые изделия и выпекайте. Я испекла печенье в форме кренделей. При температуре 180 градусов они выпекались 25 минут. По вкусу такое печенье напоминает сушки.