Тесто для пиццы бездрожжевое на воде
Тесто на пиццу без дрожжей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Как приготовить тесто на пиццу без дрожжей? Все очень просто! Это тесто выручит в том случае, когда на пороге нежданные гости или хочется быстро приготовить закуску к столу.
Описание приготовления:
Быстро и просто готовится тесто на пиццу без дрожжей. В основе — кипяток, яйца и мука. Никаких хитростей, а получается прекрасное тесто для пиццы. Бездрожжевое тесто готовится разными способами: на воде, на кипятке, на молоке, на сыворотке, на минеральной воде и даже на кефире. Каждый вариант подходит для того или иного типа выпечки. В данном случае - это отличный вариант приготовления пиццы на сковороде.Состав / Ингредиенты:
- Мука 2 стакана
- Кипяток 0,75 стакана
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Яйца 2 штуки
- Соль 1 щепоток
Количество порций
8
Как приготовить "Тесто на пиццу без дрожжей"
1. Это тесто готовится на основе кипятка. Можно приготовить такое же, но на молоке или сыворотке. На кипятке оно получается более эластичным (идеально подойдет для пиццы на сковороде).
2. Разводим щепотку соли в кипятке и отдельно просеиваем муку.
3. Это нужно для обогащения ее кислородом.
4. Начинаем замешивать тесто. Для этого понадобится обычная ложка.
5. Добавляем яйца и продолжаем замешивать. При необходимости подсыпайте муку.
6. Сразу я вымешиваю тесто в глубокой емкости, а потом перекладываю его на стол или разделочную доску и продолжаю вымешивать.
7. Когда оно станет эластичным и перестанет браться к рукам — тесто готово!
Оценить рецепт Тесто на пиццу без дрожжей
5.0
26
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Пицца - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов