Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Кефир / Тесто / Тесто для пышек на кефире

Тесто для пышек на кефире

Josephine91

23.03.2017
Время приготовления: 45 мин

В моменты, когда хочется чего-нибудь сытного и вкусного, хозяйке на помощь приходит тесто для пышек на кефире. Готовится оно просто и быстро, а нужные продукты всегда найдутся на кухне.

Описание приготовления:

Пышки получаются воздушными и сладенькими. От них в восторге будет вся семья, а особенно дети! Главное не перестараться с замесом теста, в противном случае оно будет похоже на резину и пышки не получатся вкусными и воздушными. 20 минут своеобразного отдыха в пищевой пленке – и тесто готово для дальнейшей обработки. Таким образом вы получите вкуснейшие пышки в любое удобное время. Смотрите и запоминайте, как приготовить тесто для пышек на кефире.

Назначение: Недорого

Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Тесто

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Кефир 1-1,5 стакана
Яйцо куриное 1 штука
Сахар 3-5 ст. ложек
Масло растительное 3 ст. ложки
Соль поваренная 0,5 ч. ложки
Сода 0,5 ч. ложки
Мука пшеничная 2,5-3 стакана
Ванильный сахар По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Тесто для пышек на кефире"

Кефир взбейте с яйцом и солью в широкой миске. Добавьте к нему соду и сахар, после чего просейте муку в миску с кефирной смесью, причем делайте это, постепенно помешивая.

Приступайте к вымешиванию теста. Постарайтесь делать это не очень долго и без чрезмерных усилий. Заверните тесто в пищевую пленку, оставьте на 20 минут.

Необходимый кусок теста обваляйте в муке, раскатайте в тонкий пласт и приступайте к вырезанию пышек произвольной формы. Тесто для пышек готово к обжариванию на растительном масле. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тесто для пышек на кефире