Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Маффины / Тесто для маффинов

Тесто для маффинов

Приготовил : Антон Сорока

28.09.2017
Время приготовления: 45 мин

Хотите испечь маффины, но не знаете, как это сделать? Расскажу вам о простом и вкусном рецепте, как приготовить тесто для маффинов. В этот раз делаю их со свежими ягодами и белым шоколадом.

Описание приготовления:

Это один из вариантов приготовления, можно использовать разные ягоды, а также ассорти из нескольких видов. По вкусу используйте белый или черный шоколад, а также кокосовую стружку или измельченные сухофрукты. Для выпечки воспользуйтесь бумажными, силиконовыми или железными формами для кексов.

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сливочное масло / Яйца / Корица

Блюдо: Выпечка / Маффины

Состав / Ингредиенты:

Малина 1 Стакан
Черника 1 Стакан
Молоко 60 Миллилитров
Мука 220 Грамм
Сливочное масло 115 Грамм
Сметана 120 Миллилитров
Яйца 2 Штуки
Корица 0,5 Чайных ложки
Коричневый сахар 150 Грамм
Экстракт ванили 0,5 Чайных ложки
Сода 1 Чайная ложка
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Белый шоколад 3/4 Стакана

Количество порций 12

Как приготовить "Тесто для маффинов"

1. Смешайте муку, разрыхлитель, соду, корицу. В отдельную миску выложите мягкое сливочное масло, взбейте его немного с сахаром, введите яйца, сметану, молоко и ваниль. Введите сухие ингредиенты в миску к маслу, перемешайте. Добавьте в тесто малину, чернику и шоколад, аккуратно перемешайте.