Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Маффины / Маффины простые

Маффины простые

30.05.2017
Время приготовления: 1 ч.

Эти маффины станут вашей палочкой-выручалочкой, если вы не знаете, что приготовить в качестве закуски. Также они подойдут как дополнение к обеду или ужину, заменив хлеб. Или же как вариант завтрака.

Описание приготовления:

Вы можете приготовить сырные маффины без особого труда. Для этого вам понадобится минимум ингредиентов. Это один из очень простых рецептов, который пригодится на кухне любой хозяйке. Маффины получаются мягкими, нежными и ароматными. О том, как приготовить маффины простые, читайте в этом рецепте.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука / Сливочное масло / Яйца

Блюдо: Выпечка / Маффины

Состав / Ингредиенты:

Молоко 240 мл
Сыр 100 грамм
Мука 200 грамм
Масло сливочное 3 ст. ложки
Яйцо 1 штука
Соль По вкусу
Сахар 1 ч. ложка
Разрыхлитель 10 грамм

Количество порций 12

Калорийность

255 ккал

Калорийность

10 г

Белки

14 г

Жиры

23 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Маффины простые"

Сливочное масло достаньте из холодильника. Выложите его в миску и растопите на водяной бане или же в микроволновой печи.

Вбейте в миску со сливочным маслом сырое куриные яйцо. Взбейте масло с яйцом при помощи венчика до получения однородной массы.

Натрите на крупной терке твердый сыр. Вы можете выбрать любой. Отдавайте предпочтение легкоплавким сырам, к примеру, "Гауде". Добавьте натертый сыр к остальным ингредиентам.

Муку просейте через сито несколько раз. Смешайте ее с солью, сахаром и разрыхлителем, который можно заменить гашеной уксусом или лимонным соком содой. Добавьте сухие ингредиенты в миску частями, постепенно их вмешивая.

Замесите липкое тесто. Формочки для маффинов смажьте растительным или сливочным маслом. Выложите тесто в формочки, заполняя их на 2/3. Выпекайте маффины при температуре 180 градусов двадцать пять минут.

Оценить рецепт Маффины простые