Тесто для клёцек
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Тесто для клёцек сделать не так уж и сложно. У меня есть свой вариант. Я замешиваю тесто для клёцек на бульоне для супа, куда их и буду добавлять. Попробуйте и вы сделать так же и оцените мой рецепт.
Описание приготовления:
Вот подробный рецепт теста для клёцек. Оно получается в меру соленое и нежное. Чтобы тесто для клёцек не приставало к ложке, её надо сначала смочить в кипятке или кипящем бульоне. Тогда клецки будут иметь более правильную форму. Этот рецепт теста для клёцек очень удачный, советую его использовать. Удачной готовки!Состав / Ингредиенты:
- Мука 1 часть
- Яйцо 1/2 штуки
- Бульон 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Тесто для клёцек"
Для начала варим бульон для супа с клецками, на котором и будем замешивать те самые клёцки.
Разбиваем и взбиваем в стакане яйцо. Нам понадобится для теста половина объема.
В яйцо добавляем немного охлажденный бульон и немного муки. Солим и размешиваем.
Постепенно добавляем ещё муку. Тесто должно получиться не жидким, но и не крутым.
Хорошо тесто вымешиваем. Оно готово. Берем его ложкой и добавляем в суп, который готовим.
Оценить рецепт Тесто для клёцек
4.5
8
Редакция рекомендует:
Популярные рецепты
- Паста "Болоньезе" классическая
- Кудрявый суп
- Пышные бездрожжевые оладьи на кефире
- Универсальное тесто для пельменей и мантов
- Торт "Наполеон" классический (из домашнего теста)
- Шампиньоны в духовке
- Простой рецепт шарлотки с яблоками
- Фрикадельки для супа
- Простые блины на молоке
- Салат "Оливье" классический с колбасой
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов