Тесто для кляра



Приготовил :  
01.08.2015
Время приготовления: 10 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Кляр позволяет приготовить много вкусных блюд с хрустящей корочкой. Это и рыба, и мясо, и овощи. И даже фрукты. Поэтому любая хозяйка должна уметь приготовить тесто для кляра.

Описание приготовления:

Такое тесто пригодится каждой хозяйке. Смешайте муку с солью, добавьте желток, воду, масло и взбитый в пену белок. Хорошо перемешайте и используйте для приготовления сочных и вкусных блюд с хрустящей корочкой. Приятного аппетита!


Основной ингредиент: Тесто / Мука / Яйца
Блюдо: Блюда в кляре

Ингредиенты:

  • Мука  — 1 Стакан
  • Вода  — 0,7 Стакана
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка
  • Соль, специи  — По вкусу

Количество порций: 1

Как приготовить "Тесто для кляра"

Тесто для кляра - фото шаг 1
Муку просейте и смешайте с солью. Желток отделите от белка.
Тесто для кляра - фото шаг 2
Желток слегка взбейте.
Тесто для кляра - фото шаг 3
Добавьте его в муку вместе с водой и растительным маслом. Хорошо перемешайте.
Тесто для кляра - фото шаг 4
Белок взбейте до образования пены.
Тесто для кляра - фото шаг 5
Введите его в кляр и перемешайте. Готовое тесто используйте по назначению.

Оценить рецепт Тесто для кляра:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 10
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Дарья Калинина 22.01.2019 11:50 «Ответить

Очень вкусный кляр

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Что можно приготовить в мантоварке кроме мантов? Повар.Ру - ответы на все кулинарные секреты.
приготовление пирога

Тысячи рецептов сладкой выпечки и десертов в одном месте - Рай для сладкоежек.
рецепт пирога с щавелем