мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Кефир / Мука / Тесто для булочек на кефире

Тесто для булочек на кефире



Приготовил:  
10.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Это довольно простой и распространенный рецепт теста для булочек, который используют многие хозяйки по всему миру. Также он подходит для других изделий, таких как пироги, пирожки. Попробуйте и вы!

Описание приготовления:

Для этого теста вам понадобится минимум ингредиентов. Оно получается очень мягким. Благодаря тому, что в состав входит растительное масло, тесто простое в работе и не липнет к рукам. Также его можно готовить впрок и хранить в морозилке. Чтобы узнать, как приготовить тесто для булочек на кефире, прочтите этот рецепт.


Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука
Блюдо: Выпечка / Булочки

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная высшего сорта  — 300 Грамм
  • Кефир нежирный — 150 Миллилитров
  • Масло растительное — 3 Ст. ложки
  • Соль — 1 Щепотка
  • Разрыхлитель теста — 1 Чайная ложка

Количество порций: 12

Как приготовить "Тесто для булочек на кефире"

Тесто для булочек на кефире - фото шаг 1
Кефир, особенно если он стоял в холодильнике, подогрейте на водяной бане, чтобы он стал теплым. Тогда реакция будет происходить быстрее. Добавьте к нему разрыхлитель, который можно заменить содой.
Тесто для булочек на кефире - фото шаг 2
Тщательно все перемешайте и дождитесь, когда кефир немного увеличится в размере. Если вы добавляли соду, то он начнет пузыриться.
Тесто для булочек на кефире - фото шаг 3
Влейте к кефиру растительное масло. Обязательно используйте рафинированное, без запаха.
Тесто для булочек на кефире - фото шаг 4
Просейте муку через сито несколько раз, чтоб она насытилась кислородом. Тогда выпечка хорошо поднимется и будет пышной. Добавляйте муку к кефиру частями.
Тесто для булочек на кефире - фото шаг 5
Замесите гладкое и мягкое тесто. Вы можете сразу приступать к формовке изделий или же отправьте тесто в морозилку до "лучших времен".

Оценить рецепт Тесто для булочек на кефире:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3
Я приготовил(а)
Похожий видеорецепт "Тесто для булочек на кефире"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Здоровая еда - крепкое здоровье! Мы научим вас готовить вкусные, а главное полезные блюда на каждый день.
как приготовить кесадилью в домашних условиях

Давно ли вы готовили что то новенькое? На сайте Povar.ru можно проводить собственные кулинарные эксперименты.
котлеты курино свиные