Теплый салат с печенью кролика
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Замечательный вариант теплого салата с печенью кролика понравится даже тем, кто придерживается безуглеводной диеты. Блюдо готовится быстро и просто, подается сразу же после обжарки печени.
Описание приготовления:
Яркий и красочный салат получается не только полезным, но еще и очень вкусным! Готовится он за считанные минуты. Вы сможете подать его на романтический ужин своим любимым с бокалом охлажденного вина буквально за 15-20 минут! Берите рецепт на вооружение!Состав / Ингредиенты:
- Печень кролика 300 Грамм (2 шт.)
- Перец болгарский 1 Штука (красный)
- Салат листовой 1 Пучок
- Опята маринованные 100 Грамм
- Лук репчатый 1 Штука (среднего размера)
- Соль 2 Щепотки
- Перец черный молотый 1 Щепотка
- Масло растительное 20 Миллилитров
- Петрушка 2 Штуки (стебля)
Количество порций
1
Калорийность
85 ккал
Калорийность
6 г
Белки
6 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Теплый салат с печенью кролика"
Подготовьте указанные ингредиенты. Очистите репчатый лук от кожуры, промойте в воде. Печень промойте и срежьте с нее пленки.
Промойте салатные листья, стряхните лишнюю влагу, срежьте остатки стеблей и нарвите их руками на тарелку или блюдо.
Нарежьте луковицу полукольцами и отпассеруйте в растительном масле на сковороде примерно 3-4 минуты до румяности.
Затем выложите румяный лук в пиалу, а на сковороду поместите печень кролика и обжарьте по 3-5 минут с каждой стороны. Если печень крупная, то готовьте ее чуть дольше. Тут главное — не пересушить продукт. Печень не солите, иначе она будет жесткой на вкус.
На салатную нарезку выложите обжаренный лук в любом порядке. Можно просто посередине выложить круг лука.
Очистите от семян болгарский перец, срезав крышечку. Промойте овощ внутри и снаружи и нарежьте полукольцами. Добавьте нарезку на тарелку.
Дополните салат маринованными маслятами. Их можно заменить солеными огурцами, корнишонами, каперсами, оливками без косточек.
Оценить рецепт Теплый салат с печенью кролика
4.7,
всего
3
Рекомендуем рецепты:
Салат "Елена"
Колбасные "розочки"
Фаршированный перец в духовке
Печень с вешенками
Вкусный суп из свинины
Салат "Елена"
Колбасные "розочки"
Фаршированный перец в духовке
Печень с вешенками
Вкусный суп из свинины
Редакция рекомендует:
Салат с печенью и болгарским перцем
Горячий салат с куриной печенью
Теплый салат из куриной печени
Печень кролика в духовке
Теплый салат с куриной печенью
Теплый салат из куриной печени с рукколой
Салат с грейпфрутом и печенью
Теплый салат с говядиной
Теплый салат с грушей и куриной печенью
Салат из отварной печени
Салат с куриной печенкой
Грузинский салат с печенью
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ