Горячий салат с куриной печенью



Приготовил :  
21.10.2014
Время приготовления: 25 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Горячий салат с куриной печенью, приготовленный по данному рецепту, это настоящее кулинарное произведение искусства, которое для любителей печени станет настоящим праздником и радостным событием.

Описание приготовления:

Горячий салат с куриной печенью - фестиваль вкусной еды и здорового питания. Мы будем готовить очень красивый и аппетитный салат, который можно подавать и на будничный стол и на праздничный. Подойдет такой салат и для романтического ужина, он также может послужить как основное блюдо для легкого обеда. А потому является универсальным блюдом, не требующим особых усилий, но радующий глаз и пищеварение гурманов.

Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Помидор / Куриная печень / Черри
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Руккола  — 100 Грамм
  • Куриная печень  — 600 Грамм
  • Салатный лук  — 1 Штука
  • Пучок петрушки  — 1 Штука
  • Черри  — 150-200 Грамм
  • Кедровые орешки  — - По вкусу (по желанию)
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Соевый соус  — 1 Ст. ложка
  • Топленое масло  — 1 Чайная ложка
  • Специи  — - По вкусу
  • Бальзамический уксус  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Горячий салат с куриной печенью"

Горячий салат с куриной печенью - фото шаг 1
Подготовим все необходимые ингредиенты.
Горячий салат с куриной печенью - фото шаг 2
Печень промываем, просушиваем и нарезаем небольшими кусочками, солим и приправляем. В сковородке на топленном масле обжариваем кусочки печени с двух сторон до полной готовности (около 10 минут).
Горячий салат с куриной печенью - фото шаг 3
Лук нарезаем тонкими полукольцами и опускаем в смесь из оливкового масла, бальзамического уксуса и соевого соуса.
Горячий салат с куриной печенью - фото шаг 4
Рукколу промываем и просушиваем. Затем складываем в салатницу, добавляем к ним лук и заправку.
Горячий салат с куриной печенью - фото шаг 5
Получившуюся смесь выкладываем горкой на центр тарелки.
Горячий салат с куриной печенью - фото шаг 6
Выкладываем на тарелку печень, посыпаем листьями петрушки, кедровыми орешками, кладем помидоры черри и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Горячий салат с куриной печенью:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 40
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Горячий салат с куриной печенью"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Екатерина Шелудько 20.02.2018 00:54 «Ответить

Из этого салатика взяла идею с луком и основные ингредиенты. А вот печень не просто пожарила, а после обжарки потушила в смеси лимонного сока, сахара и бальзамического уксуса, и ещё коньячку у мужа стырила граммулек 30 для аромата туда же. Ум отъешь!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Что можно приготовить в мантоварке кроме мантов? Повар.Ру - ответы на все кулинарные секреты.
рецепты рыбных котлет

Тысячи рецептов сладкой выпечки и десертов в одном месте - Рай для сладкоежек.
креветки в кляре рецепт