Главная / Каталог рецептов / Салаты / Теплый салат с цукини

Теплый салат с цукини

Отзывы (2)

Aelita

08.08.2013
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

В разгар дачного сезона теплый салат с цукини - мой фаворит. Это вегетарианский салат, который дома нравится только мне, однако для тех, кто разделяет со мной взгляды на здоровую пищу, посвящается ;)

Описание приготовления:

Теплый салат с цукини мне нравится своей простотой. Он получается довольно вкусным и красивым. Солнечные цвета и большое количество витаминов заряжают на весь день энергией и позитивным настроением. Нередко теплый салат из цукини заменяет мне какой-либо гарнир к мясу или птице. Иногда вместо кетчупа я использую аджику своего собственного приготовления, а также приправы типа карри. Тогда блюдо получается просто отпад. Попробуйте. Вам обязательно понравится!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / Полезный обед

Основной ингредиент: Овощи / Цуккини

Блюдо: Салаты

Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Цукини 3 штуки (небольшого размера)
Морковь 2 штуки
Репчатый лук 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Соль, перец, приправы - по вкусу

Количество порций 8

Калорийность

25 ккал

Калорийность

1 г

Белки

3 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Теплый салат с цукини"

Цукини и лук нарезаем мелкими кубиками, морковь натереть на крупной терке.

В сковородку добавить оливкового масла и обжарить в нем лук вместе с морковью в течение 5 минут.

Затем в сковородку добавляем цукини, мелко нарубленный чеснок, вливаем кетчуп, накрываем все крышкой и тушим на самом маленьком огне в течение 20 минут.