Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Телятина с болгарским перцем

Телятина с болгарским перцем

Приготовил : Алексей Марчук

01.11.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Жареная или тушеная телятина очень хорошо сочетается с овощами! В данном рецепте мясо маринуется, а затем тушится с овощами и ароматным соусом.
Блюдо подходит для ужина и обеда. Рекомендую!

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления телятины с болгарским перцем. Мясо маринуется в соевом соусе, уксусе и специях. Затем тушится на сковороде с овощами и соусом. На гарнир подойдет отварной картофель или пюре, гречка, макароны или еще что-то, что вы сами любите. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Телятина / Болгарский перец

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Телятина 600 Грамм
Перец болгарский 1 Штука
Лук репчатый 2 Штуки
Помидоры 300 Грамм (в собственном соку)
Мука 1 Ст. ложка
Соевый соус 2 Ст. ложки
Уксус бальзамический 1 Ст. ложка
Паприка 1/2 Чайных ложки
Смесь перцев 1/4 Чайных ложки
Мускатный орех 1 Щепотка
Масло оливковое 1 По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

96 ккал

Калорийность

11 г

Белки

4 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Телятина с болгарским перцем"

Телятина с болгарским перцем - фото шаг 1

Предварительно нужно замариновать порезанное кубиками мясо. Для этого поместите его на 1 час в маринад из соевого соуса, бальзамического уксуса, перца и паприки. Тем временем снимите с помидоров кожицу. Лук нарежьте полукольцами, перец - соломкой.