Тефтели в лаваше
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт, как приготовить тефтели в лаваше, во многом напоминает блюда французской кухни. Такие тефтели могут послужить как основным блюдом и подаваться с различными гарнирами, так и закуской.
Описание приготовления:
Тефтели в корзиночках из лаваша получаются особенно вкусными и сочными, ведь здесь кроме обычной тефтели еще нежный соус и хрустящая сырная корочка. Подавать и кушать такие тефтели тоже очень удобно. На любом столе тефтели будут смотреться очень эффектно и оригинально. Обязательно испробуйте мой рецепт, как приготовить тефтели в лаваше.Состав / Ингредиенты:
- Фарш 400 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Лук репчатый 1-2 Штук
- Рис 50 Грамм
- Соль, перец По вкусу
- Лаваш 2 Штуки
- Сливочное масло 30 Грамм
- Мука 2 Ст. ложки
- Молоко 250 Миллилитров
- Сыр твердый 50 Грамм
Количество порций
6
Калорийность
178 ккал
Калорийность
10 г
Белки
11 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Тефтели в лаваше"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи очистите и ополосните под проточной водой, рис отварите в слегка подсоленной воде до готовности.
Морковь натрите на крупной терке, мелко порежьте лук. Обжарьте лук вместе с морковью до мягкости.
Смешайте фарш, обжаренные лук и морковь, яйцо и отваренный рис. Посолите и поперчите по вкусу.
Хорошенько вымесите все до однородности.
Из фарша сформируйте небольшие шарики и обжарьте их на сковороде в небольшом количестве масла.
В небольшой сковороде растопите сливочное масло, добавьте в него муку и хорошо размешайте. Затем влейте молоко, посолите по вкусу и варите на медленном огне, пока масса не загустеет.
Из лаваша вырежьте небольшие квадраты и вложите их в формочки для кексов, чтобы образовались корзиночки. Концы лаваша должны быть направлены вверх. В каждую корзинку положите по тефтельке.
Сверху полейте соусом и присыпьте натертым на крупной терке сыром. Отправьте в духовку на 15-20 минут.
Тефтели в лаваше готовы.
Переложите корзинки из лаваша с тефтелями на тарелку, украсьте зеленью и подавайте к столу. Приятного апептита!
Оценить рецепт Тефтели в лаваше
4.9
12
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Самая ленивая пицца
Пицца "Дьябола" на тонком тесте
Лепешка из сулугуни на сковороде
Крабовые палочки в кляре с сыром
Настоящая узбекская самса
Самая ленивая пицца
Пицца "Дьябола" на тонком тесте
Лепешка из сулугуни на сковороде
Крабовые палочки в кляре с сыром
Настоящая узбекская самса
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Оксана 
07.09.2018 05:00
Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно и нарядно! Дети лопали с удовольствием 
Уверенна на праздничном столе такие тефтельки тоже будут смотреться хорошо!
VeronikaN
20.05.2018 03:00
Отлично и для пикника, можно взять с собой, а на природе просто кушать руками.
Applepie
23.07.2017 13:10
Отличная идея, тефтельки как в корзиночках запекаются с соусом и сыром. Для праздничного стола можно смело готовить!
Тефтели - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов