Тефтели в лаваше



Приготовил :  
13.06.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт, как приготовить тефтели в лаваше, во многом напоминает блюда французской кухни. Такие тефтели могут послужить как основным блюдом и подаваться с различными гарнирами, так и закуской.

Описание приготовления:

Тефтели в корзиночках из лаваша получаются особенно вкусными и сочными, ведь здесь кроме обычной тефтели еще нежный соус и хрустящая сырная корочка. Подавать и кушать такие тефтели тоже очень удобно. На любом столе тефтели будут смотреться очень эффектно и оригинально. Обязательно испробуйте мой рецепт, как приготовить тефтели в лаваше.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Молоко / Фарш / Лаваш
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в тесте / Тефтели

Ингредиенты:

  • Фарш  — 400 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1-2 Штук
  • Рис  — 50 Грамм
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Лаваш  — 2 Штуки
  • Сливочное масло  — 30 Грамм
  • Мука  — 2 Ст. ложки
  • Молоко  — 250 Миллилитров
  • Сыр твердый  — 50 Грамм

Количество порций: 6

Как приготовить "Тефтели в лаваше"

Тефтели в лаваше - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи очистите и ополосните под проточной водой, рис отварите в слегка подсоленной воде до готовности.
Тефтели в лаваше - фото шаг 2
Морковь натрите на крупной терке, мелко порежьте лук. Обжарьте лук вместе с морковью до мягкости.
Тефтели в лаваше - фото шаг 3
Смешайте фарш, обжаренные лук и морковь, яйцо и отваренный рис. Посолите и поперчите по вкусу.
Тефтели в лаваше - фото шаг 4
Хорошенько вымесите все до однородности.
Тефтели в лаваше - фото шаг 5
Из фарша сформируйте небольшие шарики и обжарьте их на сковороде в небольшом количестве масла.
Тефтели в лаваше - фото шаг 6
В небольшой сковороде растопите сливочное масло, добавьте в него муку и хорошо размешайте. Затем влейте молоко, посолите по вкусу и варите на медленном огне, пока масса не загустеет.
Тефтели в лаваше - фото шаг 7
Из лаваша вырежьте небольшие квадраты и вложите их в формочки для кексов, чтобы образовались корзиночки. Концы лаваша должны быть направлены вверх. В каждую корзинку положите по тефтельке.
Тефтели в лаваше - фото шаг 8
Сверху полейте соусом и присыпьте натертым на крупной терке сыром. Отправьте в духовку на 15-20 минут.
Тефтели в лаваше - фото шаг 9
Тефтели в лаваше готовы.
Тефтели в лаваше - фото шаг 10
Переложите корзинки из лаваша с тефтелями на тарелку, украсьте зеленью и подавайте к столу. Приятного апептита!

Оценить рецепт Тефтели в лаваше:

4
средняя оценка: 4.9, всего голосов: 11
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Тефтели в лаваше"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Ksenija1 13.12.2018 10:00 «Ответить

Вкусняшка, и гарнира не нужно! Спасибо большое за рецепт!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Оксана 07.09.2018 05:00 «Ответить

Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно и нарядно! Дети лопали с удовольствием :smile: Уверенна на праздничном столе такие тефтельки тоже будут смотреться хорошо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
VeronikaN 20.05.2018 03:00 «Ответить

Отлично и для пикника, можно взять с собой, а на природе просто кушать руками.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Applepie 23.07.2017 13:10 «Ответить

Отличная идея, тефтельки как в корзиночках запекаются с соусом и сыром. Для праздничного стола можно смело готовить!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Легкий полезный завтрак перед работой - учимся готовить вместе с нами! Повар.ру - пошаговые фото-рецепты на каждый день.
блюда из кролика рецепты быстро и просто

Меню на неделю - сайт Povar.ru поможет вам выбрать подходящие блюда на каждый день из имеющихся ингредиентов.
банановый крем