мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Тефтели с овощами в сливках.



Приготовил:  
24.02.2018
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если нужно приготовить быстро и вкусно, лучший помощник – мясной фарш. А вместе с овощами получается отличный ужин!



Описание приготовления:

Тефтели чаще всего делают в томатном соусе. Но и запеченные в сливках, они тоже вкусны. А если добавить в форму для запекания замороженных овощей, то вкусный ужин будет готов всего за полчаса и совершенно не помешает вам заняться своими делами.
Маленький совет - сначала дайте тефтелям чуть запечься до легкой корочки и лишь затем поливайте блюдо сливками или соусом. Тогда ваши тефтельки буду ровными и в хорошей форме!



Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужин / Полезный обед / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Бобовые / Фасоль / Горох / Кукуруза / Лук / Морковь / Перец / Кабачок / Молочные продукты / Сливки / Фарш / Лук-порей
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • фарш — 500 Грамм (домашний смешанный)
  • рис — 1 Стакан (отварной)
  • яйцо — 1 Штука
  • сушеная пряная зелень — 2-3 Ст. ложек (смесь зеленого лука и петрушки)
  • овощная смесь — 400 Грамм (замороженная мексиканская смесь)
  • сливки — 200 Миллилитров (20%)
  • соль — По вкусу
  • черный перец — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Тефтели с овощами в сливках."

Тефтели с овощами в сливках. - фото шаг 1
Фарш смешать с вареным рисом и сухими травками. Добавить яйцо, посолить-поперчить и хорошо вымешать и отбить в миске.
Тефтели с овощами в сливках. - фото шаг 2
На дно формы для запекания ровным слоем выложить овощную смесь – не размораживая. У меня мексиканская, но, в принципе, можно любую. Посолить , поперчить по вкусу, добавить любимые пряности.
Тефтели с овощами в сливках. - фото шаг 3
Мокрыми рукам скатать из фарша тефтельки среднего размера и уложить поверх овощей. Поставить форму в духовку и включить нагрев на 200 градусов.
Тефтели с овощами в сливках. - фото шаг 4
Минут через 15 достать форму с фрикадельками. Они уже схватятся корочкой. Полить тефтели и овощи сливками. Вернуть форму в духовку еще минут на 10-15.
Тефтели с овощами в сливках. - фото шаг 5
Затем отключить нагрев и сервировать стол. Через 10 минут звать всех к столу.
Тефтели с овощами в сливках. - фото шаг 6
К тефтелям с запеченными в сливках овощами можно подать свежие овощи по сезону, украсить зеленью. Я дополнительно подала соус из сливок , пробитых в блендере с брынзой.

Оценить рецепт Тефтели с овощами в сливках.:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество рецептов с пошаговыми фотографиями, то о чем мечтает любая хозяйка.
блюда из утки рецепты

Сезонные блюда, заготовка варенья и мариновка - на сайте Povar.ru всегда все вовремя.
клубничный десерт