Тефтели с гречкой и кетчупом

Обновлен : Romashka09

20.11.2019
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Предлагаю приготовить тефтели. но не классические, а с гречкой, кетчупом и сливками. Все эти продукты хорошо сочетаются. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Предложенное блюдо осилит даже новичок в сфере кулинарии. По большей части здесь нужно просто все смешать, сформовать, залить соусом и запечь. А соус готовить одно удовольствие! Ведь добавляя кетчуп больше не нужно дополнительно вводить специи. Вкус сбалансирован.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Индейка / Лук / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня
Диета: Для диабетиков

Ингредиенты:

Фарш — 400 Грамм (смешанный 1:1, индейка и курица)
Гречневая крупа — 5 Ст. ложек
Лук репчатый — 1 Штука
Кетчуп — 80 Грамм
Сливки 10% — 100 Миллилитров
Растительное масло — 1 Ст. ложка
Льняная мука — 2-3 Ст. ложек
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу (свежемолотый)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Тефтели с гречкой и кетчупом"

Тефтели с гречкой и кетчупом - фото шаг 1

Необходимые продукты.

Тефтели с гречкой и кетчупом - фото шаг 2

Отварите гречку до готовности. Охладите и смешайте с фаршем. Добавьте соль, перец, перемешайте.

Тефтели с гречкой и кетчупом - фото шаг 3

В 1 ст.л растительного масла и 5 ст.л. воды потушите произвольно нарезанный лук до полуготовности.

Тефтели с гречкой и кетчупом - фото шаг 4

Из фарша сформуйте тефтели, обваляйте в льняной муке.

Тефтели с гречкой и кетчупом - фото шаг 5

Уложите в глубокую форму.

Тефтели с гречкой и кетчупом - фото шаг 6

К полуготовому луку добавьте диабетический кетчуп. Размешайте, прогрейте на огне 2 минуты.

Тефтели с гречкой и кетчупом - фото шаг 7

Добавьте сливки, перемешайте, прогрейте в течении 3 минут и снимите с огня.

Тефтели с гречкой и кетчупом - фото шаг 8

Полученным соусом залейте тефтели в форме. Слегка потрясите форму, чтобы соус равномерно распределился. Поставьте в горячую духовку (180 градусов) на 30 минут.