Куриные тефтели в сливочном соусе
Тефтели куриные в сливочном соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Отличная альтернатива котлетам в будний день — тефтели и фрикадельки. Их делать просто, да и довольно быстро. Тем более, что способов их готовки очень много. Можно выбирать виды фарша и соусов.
Описание приготовления:
Например, вам я хочу порекомендовать рецепт, в котором описано, как приготовить тефтели куриные в сливочном соусе. К такому горячему блюду идеально подойдут макароны и спагетти. Я заметила, что мои дети полюбили эти мясные шарики, теперь просят их готовить почаще. Думаю, и вашим понравится.Состав / Ингредиенты:
- Куриный фарш 500 грамм
- Плавленый сыр 200 грамм
- Сливочное масло 150 грамм
- Яйцо 1 штука
- Лавровый лист 2 штуки
- Батон 3 ломтика
- Сливки 10% 200 мл
- Мускатный орех По вкусу
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Прованские травы По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Тефтели куриные в сливочном соусе"
Батон замочите в небольшом количестве сливок. Пропустите его через мясорубку и добавьте к фаршу вместе с яйцом, перцем, прованскими травами и солью. Замешайте фарш.
Из фарша сделайте тефтельки. Обжарьте их в небольшом количестве масла до золотистой корочки.
Тефтели уберите со сковороды. В ней растопите оставшееся масло со сливками.
Далее в сковороду добавьте сыр, лавровый лист и мускатный орех. Варите соус до единой консистенции.
Тефтели залейте соусом, поставьте их на медленный огонь.
Тушите блюдо в течение 10 минут. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Тефтели куриные в сливочном соусе
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Тефтели - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов